Kuhanje zelenjavne solate s francoskim sirom Mara ne traja predolgo, jed pa izgleda nenavadno in spektakularno.
Potrebno je
- - 100 g sira Marai;
- - stepena smetana;
- - redkev;
- - fižol;
- - peteršilj;
- - brusnice.
Navodila
Korak 1
V globoko skledo vlijemo stepeno smetano. To bo osnova vašega obroka.
2. korak
Sir Mara se sprva prodaja v trdi obliki. Kako zmeljete sir, je odvisno samo od vaših želja. Svetujem pa vam, da ga podrgnete na grobo rende. Ko dodamo sir, ga temeljito premešamo s smetano.
3. korak
Glavni del jedi je pripravljen, pojdimo na podrobnosti. Redkev velja za najboljšega "partnerja" sira Mara. Narežemo ga na tanke rezine in damo v stepeno smetano.
4. korak
Na vrh posode potresemo kuhan fižol. Ta sestavina bo dodala veliko koristnih snovi. Hkrati se skupna vsebnost kalorij v jedi praktično ne bo spremenila.
5. korak
Zadnji zaključek je dodajanje brusnic. Menijo, da ga je najbolje uporabiti v sladkorju. Kupite kozarec marmelade in jed okrasite s svetlimi, sočnimi jagodami. Na koncu na vrh solate dodamo še vejico peteršilja. Tako bo jed dobila estetski videz.