Krompir je pomembna sestavina prehrane vsake osebe. Vsi ga imajo radi, z njim lahko skuhate tisoč različnih preprostih jedi, še lažje pa ga naredite nežnega in sočnega. Krema daje krompirju nežen in okusen okus.
Potrebno je
- - krompir 8-10 kosov.
- - težka smetana 1, 5-2 skodelice
- - mleko 1 kozarec
- - meso 300 gramov
- - zelenice
- - rastlinsko olje
- - začimbe (sol, poper)
Navodila
Korak 1
Vzemite 7-10 srednje velikih krompirjev. Operite pod tekočo vodo, olupite. Če vzamete sveže nabran krompir, ga lahko preprosto dobro operete in ga ne lupite. Krompir narežemo na srednje velike kocke, dokler se na hitro ne ocvrejo in ga damo v ločeno posodo.
2. korak
Nato vzemite meso (lahko piščanca) in ga tudi narežite na kocke. Meso rahlo prepražimo v ponvi s sončničnim oljem, dokler ni rahlo zlato rjave barve. Prenesite v posodo s krompirjem.
3. korak
Nato vzemite drugo posodo, vanj vlijte mleko in smetano. Začinite po okusu. Malo soli, mleti črni poper in karkoli drugega želite.
4. korak
Vzemite pekač, namažite z maslom ali rastlinskim oljem. Vanj prenesite krompir in meso. Vse skupaj prelijte z mešanico mleka in smetane. Nato pekač za 30 minut pokrijemo s folijo. Nato ga odstranite in pustite, da se jed praži še 30 minut.
5. korak
Pred serviranjem naribamo sir in potresemo po posodi, premažemo s kislo smetano in damo v pečico še 15 minut, da sir postane zlato rjav. Nato zelišča nasekljajte in potresite po vrhu.
