Solata z morskimi sadeži je odlična možnost za praznično mizo, romantično večerjo. Za vsak dan je zelo primerna tudi predjed iz morskih sadežev, glavno je vedeti preprost in okusen recept.
Če želite svoje goste ali družino presenetiti z okusno jedjo, pripravite solato z morskimi sadeži. Če ne veste, kako pravilno pripraviti glasovno predjed, vam bodo spodnji recepti pomagali ustvariti okusno kulinarično mojstrovino.
Solata z morskimi sadeži, recept številka 1
Solata z morskimi sadeži, katere recept bo zdaj upoštevan, razveseljuje s svojo preprostostjo. Če želite ustvariti jed, potrebujete najmanj izdelkov, hkrati pa se bo solata izkazala za neverjetno: okusno in sočno. Za kuhanje vzemite:
- 500 g morskih sadežev. Najbolje je, da izberete morski koktajl, čeprav lahko dobite tista morska bitja, ki so vam ljubša;
- 1 rdeča ali rumena paprika. Lahko dodate ½ vsako različno obarvano papriko, tako da bo solata z morskimi sadeži videti svetlejša in praznična;
- 500 g šampinjonov;
- Šop zelene čebule;
- Majoneza po okusu;
- Sol in začimbe po želji.
Okusna morska solata je pripravljena po naslednji shemi:
- V slani vodi skuhajte morski koktajl. Čas kuhanja izdelka je 3-5 minut. Poleg tega preberite informacije o kuhanju na embalaži, včasih proizvajalci priporočajo daljši čas kuhanja morskih sadežev.
- Če ste kupili sveže gobe, jih operite in zavrite. Gotove gobe ohladite, razrežite na 2-4 kose, odvisno od velikosti. Če ste kupili gobe v pločevinkah, je dovolj, da vodo iz njih izpustite in po potrebi režete.
- Papriko operemo, odstranimo pecelj, očistimo semena. Zelenjavo narežemo na majhne kocke.
- Operite zeleno čebulo, sesekljajte čim manj.
- Pripravljeno hrano združite v globoki skledi, dodajte majonezo, premešajte.
- Pred serviranjem okusite solato z morskimi sadeži in jed po potrebi solite.
Omeniti velja, da nekatere gospodinje solati dodajo ne kuhane, ampak ocvrte gobe. To lahko storite tudi vi, vendar ne pozabite, da bodo ocvrte gobe utopile okus morskih sadežev.
Solata z morskimi sadeži, recept številka 2
Če želite kuhati ne samo okusno, ampak tudi krepko solato iz morskih sadežev, bodite pozorni na recept, ki bo predstavljen spodaj. Ta jed je kot nalašč za praznično mizo in za pripravo ne traja veliko časa.
Za solato z morskimi sadeži potrebujete:
- 1 konzerva morskih sadežev v konzervi (približno 250 g);
- Dolgozrnat riž - ¾ kozarec;
- 3 piščančja jajca;
- 1 sveža kumara;
- Oljke brez koščic - 12 kosov;
- 1 šopek zelenja (peteršilj, koper itd.);
- Vinski kis (beli) - 1 čajna žlička
- 3 žlice. l. rastlinsko olje (priporočljivo je jemati oljčno olje);
- Sol neobvezna.
Koraki za pripravo morske solate:
- Riž skuhamo v vreli slani vodi. Glejte čas kuhanja žit na embalaži, ta indikator se lahko razlikuje od proizvajalca do proizvajalca.
- Kuhajte jajca trdo kuhana, ohladite, odstranite lupino, naribajte jajca na grobo Rende.
- Narežite oljke na kolobarje.
- Kumaro operemo, odstranimo neužitne dele, narežemo na majhne kocke.
- Zeleno operemo, pustimo, da se malo posuši, sesekljamo čim manj.
- Iz morskih sadežev odcedite marinado, pustite, da odvečna tekočina odteče.
- Pripravljene sestavine združite, solato z morskimi sadeži začinite z rastlinskim oljem in kisom, jed premešajte.
- Postrezite solato in okrasite po želji.
Solato z morskimi sadeži, katere recept je opisan zgoraj, lahko začinimo ne z rastlinskim oljem in kisom, temveč z majonezo. To je stvar okusa. Lahko preizkusite obe različici jedi in se odločite, kateri preliv vam je najbolj všeč.
Pripravite svoje goste in domačo okusno morsko solato, sami pa se odločite, kateri recept boste uporabili. Dober tek!
