Vitamin D pomaga našemu telesu, da absorbira nekatere minerale, na primer kalcij, ki je bistvenega pomena za razvoj kosti in rast celic. Vitamin D podpira tudi imunski sistem. Pomanjkanje vitamina D lahko privede do številnih bolezni, kot so oslabljene mišice in kosti.
Navodila
Korak 1
Zdrav odmerek sončne svetlobe lahko spodbudi proizvodnjo vitamina D. Kdo pa lahko cel dan uživa na soncu? Pomembno je tudi omejiti izpostavljenost soncu in vedno zaščititi kožo, medtem ko ste na soncu. Na našo srečo obstaja veliko živil, ki lahko pomagajo v boju proti pomanjkanju vitamina D v telesu.
2. korak
Morski sadeži.
Ostrige so odličen vir vitamina D ter magnezija in vitamina B12. Surove ostrige vsebujejo največ vitaminov, vsebujejo pa tudi veliko holesterola, zato jih ne preobremenjujte.
Surove ribe vsebujejo več vitamina D kot kuhane ribe. Poleg tega ga maščobne ribe, kot so losos, sardela, sled in skuša, vsebujejo več kot bele ribe. Če kupujete ribje konzerve, izberite ribe v olju.
Vitamin D najdemo v črnem in rdečem kaviarju ter ribjih jetrih.
3. korak
Drug dober vir vitamina D so sveža piščančja jajca. Poleg tega so bogate z beljakovinami in vitaminom B12. Največ vitamina D je v rumenjaku.
4. korak
Utrjena žita in žita za zajtrk. Proizvajalci žit in zajtrkov so začeli dodajati vitamin D v svoje izdelke. V kombinaciji z mlečnimi izdelki lahko takšni zajtrki dajo nekaj odmerka vitaminov in hranil. Toda natančno preučite nalepke, ker ti zajtrki so lahko bogati z ogljikovimi hidrati in sladkorjem.
5. korak
Sojini izdelki, kot so sojino mleko, sojin sir, so obogateni z vitaminom D in kalcijem. Sojini izdelki ne vsebujejo holesterola in laktoze. To je pomembno za tiste z intoleranco za mlečne beljakovine.
6. korak
Delikatesno meso, kot so salama, šunka in surove klobase, lahko vsebuje tudi dobro količino vitamina D, vsebuje pa tudi veliko maščob in soli. Najbolje je, da to hrano uživate zmerno.
7. korak
Mlečni izdelki, kot so mleko, sir, skuta in smetana, so poleg kalcija in beljakovin obogateni z vitaminom D. Večino ga najdemo v polnomastnem mleku.
8. korak
Gobe lahko proizvajajo vitamin D, kadar so izpostavljene sončni svetlobi. Za vegetarijance je to verjetno edini vir naravnega vitamina D.
