Zdrava poletna solata. Izgleda zelo lepo na kateri koli mizi. Poširano jajce daje nove občutke okusa že dobro znanim vsakdanjim izdelkom.
Potrebno je
- - 50 g listov zelene solate;
- - 20 g peteršilja;
- - 2 kos srednja kumara;
- - 100 g koruze v pločevinkah;
- - 4 stvari. paradižnik;
- - 250 g tune v konzervi v lastnem soku;
- - 4 stvari. jajca;
- - 20 ml oljčnega olja;
- - 20 ml limoninega soka;
- - sol in poper po okusu.
Navodila
Korak 1
V hladni tekoči vodi dobro sperite zelišča, kumare in paradižnik, temeljito posušite.
2. korak
Liste solate raztrgajte z rokami na majhne koščke, poskusite jih ne zdrobiti. Paradižnik narežemo na majhne rezine. Kumare narežemo na majhne kocke. Peteršilj drobno nasekljamo ali sesekljamo v mešalniku.
3. korak
V majhni skledi združite sesekljano zelenjavo, zelišča in koruzo ter premešajte.
4. korak
Konzervirano tuno razstavite na majhne koščke. Po potrebi odstranite jame. Zapomnite si z vilicami.
5. korak
Pripravite si preliv. Če želite to narediti, v majhni stekleni skodelici zmešajte limonin sok, olje, poper in sol. Mešanica naj malo sedi. Kuhajte poširana jajca. Preliv prelijemo s solato in dodamo tuno, vse nežno premešamo in damo na krožnik, na vrh damo poširana jajca.
