Okusne solate s konzervirano tuno se ne pripravi dolgo. Recept je preprost in ugoden. Takšno solato lahko uporabimo za okrasitev ne le vsakdanje, ampak tudi praznične mize.
Potrebno je
- Za solato:
- - 100 gramov tune v pločevinkah,
- - 1 kumara,
- - 2 jajci,
- - 1 paradižnik,
- - 12 listov solate,
- - peteršilj, koper, cilantro po okusu.
- Za omako:
- - 2 žlici. žlice oliv ali katerega koli olja,
- - limonin sok po okusu,
- - 1 čajna žlička gorčice Dijon,
- - sol po okusu.
Navodila
Korak 1
Sestavine solate za dve porciji. Kumaro sperite, narežite na majhne kocke. Paradižnik sperite, posušite s papirnato brisačo in narežite na kocke. Iz paradižnika odstranite tekočino, za solato so potrebni le elastični kosi.
2. korak
Liste solate sperite in pustite v hladni vodi približno 15 minut. Liste solate posušite s papirnatimi brisačami ali na kakšen drug priročen način.
3. korak
Jajca kuhamo deset minut, ohladimo, olupimo, narežemo na kocke.
4. korak
Za omako. V skodelici združite olivno olje, gorčico in limonin sok ter začinite s soljo po okusu. Ni vam treba soliti.
5. korak
Ker je solata razdeljena, na vsak krožnik položite pripravljene liste solate. Po želji lahko solato z rokami strgate na poljubne koščke - po okusu. Postavite krog s paradižnikom, v središče katerega položite kumare. Prelijte z omako.
6. korak
Na kumare položite pripravljena jajca. Tuno položite na jajca, paradižnika se vam ni treba dotikati (tako bo lepše). Po pripravljeni solati potresemo svoja najljubša zelišča.
