Kako Kuhati Kaviar Iz Bučk Doma

Kazalo:

Kako Kuhati Kaviar Iz Bučk Doma
Kako Kuhati Kaviar Iz Bučk Doma

Video: Kako Kuhati Kaviar Iz Bučk Doma

Video: Kako Kuhati Kaviar Iz Bučk Doma
Video: ИКРА ИЗ ТЫКВЫ, от которой все в восторге! ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ, консервация 2024, November
Anonim

Domači kaviar iz bučk je veliko bolj okusen kot kaviar iz trgovine in ne vsebuje barvil ali okusov. Okusen dodatek skoraj vsem mesnim in piščančjim jedem.

Kako kuhati kaviar iz bučk doma
Kako kuhati kaviar iz bučk doma

Potrebno je

3 kilograme bučk, 0,5 kilograma čebule, pol kozarca sončničnega olja, 250 gramov majoneze, 200 gramov paradižnikove paste, 1 čajna žlička soli, 1 žlica sladkorja, pol čajne žličke mletega črnega popra

Navodila

Korak 1

Izberite majhno bučo. Sperite jih pod mrzlo vodo, olupite in narežite na rezine. Čebulo olupite, sperite pod mrzlo vodo in razrežite na četrtine.

2. korak

Čebulo in bučke zmeljemo (lahko jih tudi v kuhalniku). Če želite bolj enakomeren kaviar, ga zmeljemo 2-3 krat.

3. korak

V kotel vlijemo sončnično olje in na močnem ognju prepražimo čebulo in bučke. Po 5 minutah zmanjšamo ogenj in pustimo, da med stalnim mešanjem duši 1,5-2 uri.

4. korak

Dodajte majonezo, paradižnikovo pasto, poper, sol in sladkor. Dobro premešajte in dušite še 30 minut. Odstranite s toplote in pustite, da se nekoliko ohladi.

Priporočena: