Zelo preprost, a neverjetno aromatičen piškot, všeč vam bo celotna družina.
Potrebno je
2 stroka vanilije, 90 gramov moke, 60 gramov mletih mandljev, 50 gramov sladkorja, 1,5 žličke kardamoma, 60 gramov masla, 1 žlica smetane, 50 gramov sladkorja v prahu
Navodila
Korak 1
Cut vaniljev strok. Kašo temeljito postrgajte z žlico. Polovico kaše zmešajte z moko, mandlji, sladkorjem, kardamomom, hladno kosmičeno maslo in smetano.
2. korak
Testo razdelimo na polovico in zvijemo zvitke s premerom 2 cm. Zavijemo v plastično folijo in hladimo 30 minut.
3. korak
Pečico segrejte na 1800 stopinj. Pekač obložimo s papirjem za peko.
4. korak
Testo zvitke narežemo na približno 5 milimetrov debele rezine. Vilice potopite v moko in naredite zareze na krogih testa. Piškote pečemo v pečici 10-15 minut.
5. korak
Končane piškote ohladimo. Preostalo mešanico vanilije, sladkor v prahu in 1 žlico vode dobro zmešajte. To mešanico nežno razporedite po piškotih.