Korenčkova torta z makom je preprosto in okusno pecivo, ki ga lahko vsak dan postrežemo s čajem. Za pripravo boste potrebovali malo časa. Izkazalo se je, da je takšna torta mehka, okusna. In izgleda okusno in "sončno" - zaradi dodatka korenja.
Potrebno je
- - 3 korenja
- - 300 g moke
- - 4 jajca
- - kozarec rastlinskega olja
- - 400 g + 125 g sladkorja
- - žlica pecilnega praška
- - 50 g kakava
- - 100 ml smetane
- - 120 ml vode
- - 9 g želatine
- - tri žlice maka
Navodila
Korak 1
Naribajte korenje. S potopnim mešalnikom segrejte v pire. Tako nasekljanemu korenčku dodajte rastlinsko olje, vse dobro premešajte.
2. korak
Jajca stepemo s sladkorjem v količini 400 g. Sesekljano korenje zmešamo z jajci. Dodajte mak. Če maka niste zelo navdušeni, lahko pečete brez njega.
3. korak
Dodamo moko in pecilni prašek. Vse temeljito premešajte. Pekač obložite s pergamentnim papirjem, vanj vlijte testo.
4. korak
Postavite prihodnjo pito v pečico in jo ogrejte na 180 stopinj. Pečemo 40 minut. Pripravljenost preverite z zobotrebcem.
5. korak
Korenčkov kolač odstranite iz kalupa in ohladite. Naredite kakav v zamrzovanju. Če želite to narediti, namočite želatino v vodi, da nabrekne.
6. korak
V ponvi združite smetano, sladkor - 125 g, kakav. Nežno premešajte in segrevajte na majhnem ognju. Nato dodamo nabreklo želatino. Ne zavrite, počakajte, da se vse sestavine raztopijo.
7. korak
Torto prelijte z glazuro. Treba ga je vliti v sredino, tako da teče po robovih. Torto lahko premaknete sami, ne dotikajte se zaledenitve, potem se bo izkazalo, da je "zrcalna". Torto okrasite, kot želite, ohladite, razrežite na porcije.
