Šipek vsebuje 40-krat več vitamina C kot limone. Popolnoma očisti krvožilni sistem, se tonizira, poveča odpornost telesa na okužbe. V močnem deževnem vremenu vam bo šipkov mousse pomagal obvladati prehlad.
Potrebno je
50 gramov posušenih šipkov, 160 gramov granuliranega sladkorja, 800 mililitrov vode, 30 gramov želatine, 1 gram citronske kisline
Navodila
Korak 1
Suhe šipke razvrstite, sperite in drobno zdrobite.
2. korak
Pripravljeno šipko prelijte z vrelo vodo, zaprite pokrov in pustite približno 10 ur.
3. korak
Želatino raztopite v skladu z navodili na embalaži.
4. korak
V infuzijo nalijte sladkor in med nenehnim mešanjem malo segrevajte. Dodamo nabreklo želatino, citronsko kislino in zavremo.
5. korak
Infuzijo šipka ohladite in mešanico stepite, da postane gosta in homogena.
6. korak
Maso razdelimo v kalupe in hladimo 4-5 ur. Postrežemo s tekočo marmelado ali sladkim sirupom.
