Imate veliko letino na dachi? Nikjer jabolk? So vaši starši ali babice prinesli "malo" lastnega sadja? Obstaja nekaj odličnih možnosti, kaj storiti z njimi!
Potrebno je
Hrana: približno 1 kg jabolk, nekaj pesti sliv (neobvezno, a okusno) 4 piščančja jajca 1 skodelica sladkorja 1 skodelica moke 1/4 skodelice sode mlečne verige (1/8 čajne žličke) 1/2 čajne žličke limoninega soka maslo za mazanje peka posoda Oprema: Mešalnik ali mešalnik z nastavkom za metlico pekač (steklo je zelo priročno, da si ogledate stanje torte od spodaj) pečica skodelica-vilice-nož
Navodila
Korak 1
Jabolka olupite in olupite. Narežemo na majhne koščke.
Iz sliv narežemo semena in narežemo na 4-8 rezin
2. korak
Izdelava testa.
Vsa 4 jajca zlomite v veliko in globoko skledo / ponev / poseben mešalnik za mešalnik.
Nalijte 1 kozarec sladkorja.
Vse mešajte, dokler ne dobite homogene mase rumeno-bele barve.
Lahko mešate / stepate z vilicami, vendar dlje časa. Najbolje je, da uporabite mešalnik ali mešalnik.
3. korak
Moko dodajajte postopoma, v majhnih delih in nenehno mešajte. Mešajte, dokler ni gladko.
4. korak
Dodajte mleko. Zmešajte.
5. korak
V jedilno žlico vlijte sodo bikarbono, ji dodajte limonin sok. Pojavila se bo pena. Z žličko malo premešajte. Hura! Dali ste soda!
Zdaj ga dodajte testu in dobro premešajte.
6. korak
Vse vzamemo iz pečice.
Vstavite kovinsko rešetko v srednje utore (no, tako da je na sredini pečice).
Vklopite pečico za 200 stopinj na spodnji + zgornji način ogrevanja.
7. korak
Pekač namažite z maslom - po površini temeljito.
Testu dodajte jabolka in slive ter premešajte. Vlijemo v pekač in z žlico poravnamo.
Postavite v pečico.
8. korak
Pečemo približno 1 uro
Treba je zagotoviti, da ne gori na dnu ali na vrhu.
Shema pečenja:
20 minut: način zgoraj + spodaj
20 minut: samo spodaj
10 minut: zgoraj + spodaj
10 minut: vrh
Vrh torte mora do konca obdobja pečenja enakomerno porjaveti.
9. korak
Torto vzamemo iz pečice.
Z zobotrebcem ali vilicami prebodite pito na več mest: če na odstranjenem zobotrebcu / vilici ni sledi testa, potem je pita najverjetneje pečena in jo lahko jeste.
Ni, postavite še 7 minut v način zgoraj + spodaj.
Ko končate, ne pozabite izklopiti pečice!
Dober tek!
Naslednjič vam povem o marmeladi.:-)
