Rahlo Nasoljene Kumare S češnjami In Kosmuljami

Kazalo:

Rahlo Nasoljene Kumare S češnjami In Kosmuljami
Rahlo Nasoljene Kumare S češnjami In Kosmuljami

Video: Rahlo Nasoljene Kumare S češnjami In Kosmuljami

Video: Rahlo Nasoljene Kumare S češnjami In Kosmuljami
Video: Kumare Exclusive Movie Clip 2024, Marec
Anonim

Julij je vrh poletja in sezone kumar. Sveže kumare v trgovinah prodajajo vse leto. In ko so dozoreli naši in smo poželi bogato letino, so bili na žalost vsi že siti. Toda ne obupajte, eksperimentirali bomo. Kumare običajno solimo z jabolki in ribezom. Izkoristimo priložnost in jih nadomestimo s češnjami in kosmuljami.

Rahlo nasoljene kumare s češnjami in kosmuljami
Rahlo nasoljene kumare s češnjami in kosmuljami

Potrebno je

  • - 1,5 kg kumar;
  • - 100 g češenj;
  • - 100 g kosmulje;
  • - 4 stroki česna;
  • - 1, 5 čl. žlice soli;
  • - 1 list hrena;
  • - 1 lovorjev list;
  • - piment grah;
  • - 2 dežnika kopra;
  • - 3 listi ribeza.

Navodila

Korak 1

Kumare sperite pod tekočo vodo. Odrežite konce. Za 2 uri damo v skledo z mrzlo vodo.

2. korak

Izperite dežnike iz kopra. Postavite na mizo in zavrtite z valjarjem.

3. korak

Česen ločite od lupine in drobno sesekljajte.

4. korak

Kosmulje in češnje razvrstite, sperite pod tekočo vodo in zavrzite v cedilo. Pustite, da odvečna voda odteče.

5. korak

Vzemi debelo plastično vrečko. Vanj položite koper, česen, kosmulje, češnje, liste hrena in ribeza, lovorjeve liste, papriko in kumare. Vsebino vrečke solite in nežno pretresite.

6. korak

Vrečko postavite na hladno. Po 6 urah bodo kumare pripravljene. Vsebino vrečke vsaki 2 uri nežno pretresite.

7. korak

Pripravljene soljene kumare postrezite z mladim kuhanim krompirjem.

Priporočena: