Dvobojne kombinacije kave in čokolade je nemogoče, da je ne bi cenili!
Potrebno je
- - 180 ml moke;
- - 50 ml kakava v prahu;
- - 1 jajce;
- - 1 čajna žlička izvleček vanilije;
- - 1,5 čajne žličke pecilni prašek;
- - 125 ml sladkorja;
- - 50 g masla;
- - 50 ml močne kave;
- - 75 ml jogurta;
- Krema:
- - 2 žlici. kakav v prahu;
- - 2 žlici. mastna kisla smetana;
- - 3 žlice. Sahara;
- - 1 čajna žlička vaniljev sladkor.
Navodila
Korak 1
Maslo stopite v mikrovalovni pečici ali vodni kopeli. Odstavimo in pustimo, da se nekoliko ohladi. Nato maslu dodamo sladkor in vanilijev sladkor ter temeljito stepemo z električno metlico. Zmesi olja nalijte kefir, kavo, dodajte jajce in premešajte, da postane gladka.
2. korak
Moko presejemo v ločeno posodo z dodatkom kakava v prahu in pecilnega praška.
3. korak
Pečico postavite, da se ogreje na 180 stopinj, posode za piškote pa obložite s posebnimi manšetami, ki se ne držijo.
4. korak
Če želite narediti kremo iz fondanta, v majhni ponvi zmešajte kakav, dve vrsti sladkorja in kislo smetano ter dajte na srednji ogenj. Zavremo, dušimo 2 minuti, nato odstranimo s toplote in pustimo, da se ohladi na sobno temperaturo.
5. korak
Tekoče sestavine testa združimo s suhimi, na hitro premešamo in vlijemo v kalupe. Pečemo 30 minut, ohladimo in pokrijemo z glazuro. V hladilniku čez noč. Po želji jih lahko za serviranje potresemo z naribano čokolado, mletimi oreščki ali vafeljnimi drobtinami.
