Klasična francoska sladica, clafoutis, je pripravljena s češnjami ali češnjami, lahko pa poskusite in uporabite slive kot nadev. Pita se bo izkazala za lepo in neverjetno okusno.
Potrebno je
- - 20-25 sliv (količina je odvisna od njihove velikosti);
- - 85 gr. sladkor (sladkosnedi lahko uporabijo 100 gr.);
- - 100 gr. moka;
- - 50 gr. maslo;
- - 150 ml smetane;
- - 100 ml mleka;
- - 4 jajca;
- - po želji lahko dodate mlete mandlje.
Navodila
Korak 1
Pečico segrejte na 180C. Slive operemo, narežemo na polovice in odstranimo semena.
2. korak
Posodo (premera 21 cm) obložite s papirjem za peko. Po vrhu lepo razporedimo polovice sliv.
3. korak
V skledi stepemo jajca. Dodamo moko, dobro premešamo, da ni niti ene kepe. V tej fazi lahko dodamo mlete mandlje (po okusu).
4. korak
Dodamo mleko, smetano in sladkor, dobro premešamo.
5. korak
Stopljeno maslo vlijemo v testo nazadnje.
6. korak
Slive prelijte s končano maso. Obrazec pošljemo v pečico za 40 minut.
7. korak
Rdečo torto lahko potresete s sladkorjem v prahu, vendar brez nje izgleda odlično in okusno!
