Obstaja veliko receptov za pripravo solat z lignji. Ta zajedena jed lahko postane ponosna na vaši praznični mizi. Pripravite okusno in izvirno solato z gobami in lignji, ki bo razveselila vse goste na praznični večerji. Ima odličen okus, predstavljiv videz in visoko hranilno vrednost.
Potrebno je
-
- 200 gr. vložene gobe
- 2 krompirja
- 400 gr. lignji
- 2 kumarici
- zelenica (koper
- peteršilj)
- majoneza
- sol
Navodila
Korak 1
Najprej lignje skuhamo. Najprej jih morate sprati pod mrzlo vodo in dati v ponev z vrelo vodo. Štejte do 40 in dobite lignje (bolje je kuhati enega po enega). Hladno, čisto od filma in notranjega prozornega akorda. Lignje narežemo na tanke trakove in damo v skledo.
2. korak
Vložene kumare narežemo na majhne trakove in jih damo v skledo z lignji.
3. korak
Krompir operemo in skuhamo v lupini. Kuhan krompir ohladimo in olupimo. Narežemo na majhne kocke in damo v skledo.
4. korak
Vložene gobe odstranite iz kozarca in jih postavite v sito, sperite pod tekočo vodo, da odstranite sluz. Narežemo na majhne trakove in pošljemo v skledo.
5. korak
Zelenje operemo in drobno sesekljamo.
6. korak
V vse nasekljane sestavine dodajte majonezo in sol, dobro premešajte. Pripravljeno solato dajte v čudovito skledo in jo lahko postrežete za mizo.
