Pri pripravi hrane niso pomembne samo sestavine, ki jo sestavljajo, temveč tudi način toplotne obdelave. In če se odločite za kuhanje v električni pečici, morate razumeti, kako ga uporabljati, da ne boste pokvarili okusa in videza jedi.
Navodila
Korak 1
Pred uporabo električne pečice preberite navodila. Za določen model bodo verjetno dragocena priporočila.
2. korak
Ko prvič uporabljate novo opremo, prazno pečico vžgite pri najvišji temperaturi. To je potrebno, da se znebite posebnega vonja novih materialov. Po izvedbi tega postopka in ohlajanju peči je treba pečico oprati.
3. korak
Pred kuhanjem pečico ogrejte na pravilno temperaturo. Nastavite termostat na primerno vrednost in počakajte nekaj minut. To ogrevanje bo skrajšalo čas kuhanja in spodbudilo enakomerno segrevanje in pečenje hrane.
4. korak
Izberite pravilen položaj pekača. Najbolje je, da ga postavite na sredino pečice, vendar v nekaterih primerih, če morate zgornji ali spodnji del posode zapeči močneje, lahko pekač postavite višje ali nižje.
5. korak
Pekač ali posodo postavite v pečico. Uporabljajte samo toplotno odporno posodo, drugi materiali, kot je plastika, so lahko nevarni. Vendar je dovoljena uporaba kovinskih kuhinjskih pripomočkov, saj električni štedilnik ne nalaga takšnih omejitev kot mikrovalovna pečica. Po potrebi vklopite način žara ali konvekcijo.
6. korak
Če pečete posodo iz testa, zlasti iz masla, vrat pečice ne odpirajte prepogosto - testo se lahko poleže. Najbolje je kuhanje gledati skozi steklo, še posebej, ker za to obstaja posebna osvetlitev.
7. korak
Pripravljenost jedi preverite z vilicami. Z njo nežno prebodite pito ali enolončnico - na jedilnem priboru ne sme ostati surovo testo. Pri kuhanju mesa z omako občasno prelijte omako, da se zgornja plast ne izsuši. Ko končano posodo vzamete iz pečice, je ne pozabite izklopiti.
