Skutino enolončnico lahko pripravite za zajtrk ali popoldanski čaj. Ta okusen in zdrav izdelek bo razveselil tako odrasle kot otroke.
Potrebno je
- - 1 zavitek skute z nizko vsebnostjo maščob (največ 9%);
- - 5 žlic. žlice kisle smetane z nizko vsebnostjo maščob;
- - 1 jajce;
- - 3-5 žlici. žlice zdroba;
- - 3-4 žlice. žlice sladkorja.
Navodila
Korak 1
Skuto zmešamo in zmeljemo z jajcem, skuti z jajcem dodamo kislo smetano, sladkor, ponovno premešamo do gladke mase. Nato dodamo zdrob. Več kot je zdroba, višja bo enolončnica.
Ne uporabljajte mastne podeželske skute in kisle smetane, saj se pri segrevanju maščoba stopi in enolončnica ne bo dvignila, njen okus pa bo pokvarjen.
2. korak
Za peko pripravite posodo, dno in stranice dobro namažite z maslom, lahko dodatno potresete z zdrobom. Nastalo maso skute vlijemo v kalup z enakomerno plastjo.
Postrezite s kislo smetano, marmelado, globoko maščobo ali kondenziranim mlekom.
3. korak
Pečico segrejte na 180-200 ° C.
Obrazec z maso skute postavimo v pečico in pečemo 30-45 minut. Tepsija mora porjaveti.
