Torta iz ovsenih kosmičev je zelo enostavna za pripravo (10 minut za ustvarjanje testa in 40 minut za peko) in okusna. Po okusu je kot ovseni kosmiči, a veliko mehkejši in bolj aromatični.
Potrebno je
- Margarina ali maslo - 300 g
- Jajce - 3 kos.
- Sladkor - 250 g
- Moka - 250 g
- Ovseni kosmiči - 250-300 g
- Sol - 1 čajna žlička
- Soda - 0,5 čajne žličke
- Kakav v prahu, med, cimet, vanilin, ingver, rozine, sezam ali kateri koli drug dodatek po vaši izbiri
Navodila
Korak 1
Za začetek ga damo v posodo, v kateri bomo zamesili testo, margarino ali maslo (to ne vpliva na okus, obstajajo le osebne želje), bolje je, da ga vnaprej damo iz hladilnika, da se zmehča, jajce, sladkor (več ko je sladkorja, pita je bolj sladka, vendar je tudi njena trdota večja - ustavil sem se pri možnosti 250 g).
In vse temeljito premešajte. Morali bi dobiti naslednjo sliko.
2. korak
Nato dodajte:
- sol, - soda (ne ugasnite!), - kakav v prahu (torti daje neverjeten čokoladni okus, te torte ne pečem za svojo družino brez kakava, če pa je nočete, je ne morete dodati; dal sem približno 2 žlici z diapozitivom), - vanilin, cimet, ingver (to so v tej piti tudi nenadomestljive začimbe za našo družino; vanilin - 1 vrečka, cimet, ingver - približno pol čajne žličke ali manj), - med, rozine, kateri koli dodatek (po okusu).
Vse skupaj še enkrat premešajte.
3. korak
Zdaj dodamo dejansko ovseno kašo. In še enkrat premešajte
Več kot jih bo, manj mehka bo torta. A popolnoma brez njih na kakršen koli način. S poskusi in napakami sem se ustalil na 250-300 g.
4. korak
Dodamo moko, ponovno premešamo. Izkazalo se je, da to še ni zelo privlačna slika.
5. korak
Testo je pripravljeno. Razporedimo ga na pekač. Po možnosti na papirju ali v silikonskem kalupu.
6. korak
Dali smo v ogreto pečico.
Pečemo 30-40 minut pri 180-200 stopinjah.
Kot rezultat dobimo to že kar lepo in zelo nežno ovseno biskvitno torto.
