Nedavne ankete ruskih sociologov kažejo, da imajo potrošniki raje domače prehrambene izdelke kot uvožene. Trend k izbiri ruskih izdelkov vsako leto dobiva zagon, kupci posvečajo vse več pozornosti državi proizvajalca in že 84% vprašanih je glasovalo za izdelke domače proizvodnje, le 2% pa je raje uvozilo blago po podobnih cenah.
In kaj naredi "lastne" izdelke boljše
Za priljubljenost doma proizvedenih izdelkov med potrošniki je več glavnih razlogov. A najpomembneje je, da so "čistejši"; pri gojenju sadja in zelenjave v Rusiji se uporabljajo veliko manj nevarni konzervansi in gnojila, ki ohranijo videz, a škodljivo vplivajo na zdravje ljudi. Seveda to ne velja za vse kategorije izdelkov, če pa govorimo o kakovosti v odstotkih, potem bo delež domače zelenjave in sadja imel velik delež koristnega sadja.
Sadje in zelenjava, pridelana v Rusiji, dolgo zorijo pod soncem in absorbirajo številne koristne snovi, za razliko od uvoženih primerkov, ki se hitro gojijo.
Ne pozabite, da sta zelenjava in sadje glavna sestavina otroške hrane. Čim manj je konzervansov in škodljivih snovi v otroški hrani, manj verjetno je, da bo otrok zbolel za potencialnimi kroničnimi boleznimi. Nenavadno je, da cena lahko pove tudi o kakovosti ruskega izdelka.
Lokalne izdelke je veliko ceneje jesti zaradi odsotnosti škodljivih kemikalij, ki se uporabljajo za gnojenje tal, kar poveča stroške, poleg tega pa je rusko blago oproščeno uvoznih dajatev, kar pomeni, da prihranijo denar za potrošnike. Poleg tega se izdelki zaradi neposrednih pošiljk (torej mimo carine) hitreje dostavijo na okence, kar pomeni, da so vedno bolj sveži.
Zakaj potem uvožen izdelek
Kot smo že omenili, je vse odvisno od kategorije izdelka. Na žalost je pri proizvodih živalskega izvora situacija obratna, v Rusiji ni enotnega sistema veterinarskega ocenjevanja in nadzora. Zato je pogosto nemogoče izslediti, kakšno krmo so dajali živalim, kakšni so bili pogoji za rejo živine.
Pomanjkanje enotnega sistema onemogoča ustrezen nadzor.
Po podatkih Rosselkhoznadzorja je delež domačih izdelkov med proizvodi živalskega izvora, ki vsebujejo nevarne snovi, 9,2% v primerjavi s 3,7% uvoženih. Trenutno se zakonodaja izboljšuje in morda bo prišlo do pozitivnih premikov v tej smeri.
Če povzamemo, je treba opozoriti, da se morate še vedno zanašati na zdrav razum, bodite pozorni ne samo na proizvajalca, temveč tudi na videz izdelka, sestavo na etiketi. Skladnost s temi preprostimi pravili bo pomagala ne le uporabiti dober izdelek in pripraviti okusne jedi, temveč tudi ohraniti zdravje.
