Okusni krutoni so kot nalašč za otroški popoldanski prigrizek v kombinaciji z različnimi napitki. Ni sramota ponuditi jih prijatelju, ki je nepričakovano stekel na obisk. Ohlapni, ki se kar topijo v ustih, bodo drobtinice všeč vašim domačim. Spečemo jih enkrat in za vedno bodo ostali na vašem jedilniku.
Potrebno je
-
- 3 jajca;
- 1 skodelica sladkorja;
- 250 g margarine;
- 0,5 čajne žličke sode bikarbone;
- kis;
- 0,5 čajne žličke soli;
- 2,5 skodelice moke.
Navodila
Korak 1
Z mešalnikom stepemo 2 jajca z 1 kozarcem sladkorja in 0,5 čajne žličke soli, dokler se granulirani sladkor popolnoma ne raztopi.
2. korak
Naribajte margarino, jo dajte v mešanico sladkorja in jajc, ne da bi jo nehali stepati. Morali bi dobiti homogeno maso.
3. korak
0,5 čajne žličke sode bikarbone ugasnemo s kisom in dodamo testu. Vse dobro premešajte.
4. korak
V skledo vlijemo 2,5 skodelice moke in zamesimo testo. Razdelite ga na 5 kosov in jih oblikujte v podolgovate žemljice, ki so videti kot narezan hlebček.
5. korak
Pekač pokrijemo s papirjem za peko, nanj položimo žemlje.
6. korak
Stepite 1 jajce in s silikonsko krtačo krtačite bodoče krutone. Pečemo jih v pečici, ogreti na 180-200 stopinj. Testo se bo dvignilo in postalo zlato rjavo.
7. korak
Pečene palice previdno odstranite s pekača na rezalno desko in jih narežite na rezine.
8. korak
Krutone razporedite po pekaču in znova postavite v pečico. Rjavi jih na obeh straneh. Okusni krutoni so pripravljeni. Postrežemo jih lahko vroče ali hladne.
Dober tek!
