Če je v vašem domu kruh, hlebec ali pecivo in nihče od vašega gospodinjstva noče dokončati. Ne hitite ga zavreči, saj lahko krekerje pripravite iz katerega koli pekovskega izdelka. Za otroke - sladke krutone in za odrasle - slane.
Navodila
Korak 1
Za pripravo pikantnih česnovih krutonov uporabite štruco ali rjavi kruh. Če je pečen izdelek razmeroma svež, bodo krutoni zunaj hrustljavi, znotraj pa mehki. Kruh narežemo na koščke in nato na kocke. V skleninsko skledo vlijemo nekaj več kot pol kozarca sončničnega olja. Česen stisnite skozi česen in dodajte maslu. Dodamo tri ščepce posušenega kopra in bazilike ter začinimo s soljo. Za svoj okus lahko uporabite poljuben nabor začimb. Če želite, da se krutoni izkažejo bolj pikantno, poprajte. Vse dobro premešajte in kruh prestavite v skledo. V kruh vmešajte maslo in pustite, da se dobro prepoji. Postavite bodoče krutone na pekač in postavite v ogreto pečico. Sušite jih 20 minut. Nato odstranite iz pečice, dajte v katero koli posodo in ne pokrivajte z ničemer, potem bodo bolj hrustljavi.
2. korak
Če imate doma peciva, prosite otroka s sladkimi krhlji. Žemlje narežemo na tanke rezine ali majhne kocke. Pečico segrejte in rezine položite na pekač. Pekač postavimo v pečico za 15 minut. Takoj, ko se na ocvirkih pojavi rožnata skorjica, pečico izklopite.
3. korak
Paradižnikovi krutoni bodo odličen prigrizek za pivo. Če jih želite narediti, vzemite hlebček črnega kruha. Narežemo ga na koščke in takoj odrežemo skorjo. Kose narežemo na majhne kocke ali tanke trakove, podobne tistim, ki se prodajajo v tovarniških pakiranjih. V katero koli majhno skledo položite 3 žlice paradižnikove paste. Po okusu začinimo s soljo in poprom. Dodamo ščepec posušenega kopra. Vse dobro premešajte, da se začimbe enakomerno porazdelijo po masi. Dobljeno mešanico na tanko plast z nožem razporedite po krutonih. Ne pretiravajte, sicer se bo kruh zmehčal in dobili boste kašo. Nato rezine kruha prepražimo v ponvi z majhnim dodatkom sončničnega olja.
