Kako Zbirati Gobe Lisičke

Kako Zbirati Gobe Lisičke
Kako Zbirati Gobe Lisičke

Video: Kako Zbirati Gobe Lisičke

Video: Kako Zbirati Gobe Lisičke
Video: Lisičke z Ašičeve poti 2024, Maj
Anonim

Z začetkom poletja nabiralci gob prihitijo v gozd in začnejo "tihi lov". Ena najljubših gob so lisičke, pojavijo se na samem začetku poletja in skoraj nikoli niso črvive. Ocvrte lisičke so zelo okusne, lahko pa jih skuhamo, nasolimo, vložimo, posušimo.

Kako zbirati gobe lisičke
Kako zbirati gobe lisičke

Če želite najti lisičke, morate iti v breze ali mešane gozdove, najdemo pa jih tudi v iglavcih. Lisička je videti takole: rumena goba z enako kašo, lamelarna kapica z valovitimi robovi. Plošče se spuščajo do stebla, katerega dolžina ne presega 6 cm. Pri mladih gobah je pokrovček raven, pri odraslih gobah je v obliki lijaka. Obstaja tudi lažna lisička, ima bolj pravilno zaobljeno kapico, oranžno rdeče barve - to je strupena goba, ki se ji je treba izogibati. Obstajajo tudi sive lisičke in cevaste lisičke, čeprav so pogojno užitne - bolje je, da jih ne nabiramo.

Lisička raste v družinah, zato, ko najdete eno gobo, previdno sedite in se oglejte okoli. Dvignite mah, suho listje, borove iglice in skoraj zagotovo boste našli še nekaj gob. Gobe ne hitite takoj rezati, bolje je, da lisičke odstranite s tal skupaj s korenino - tako se bo micelij ohranil nedotaknjen, na to mesto pa se lahko vrnete naslednje leto. Te gobe skoraj nikoli niso črvive, zato jih lahko preskočite na škodljivce.

Lisičke se v poletni vročini ne izsušijo in so vedno videti sočno, ne gnijejo. V odsotnosti dežja preprosto prenehajo rasti. Takoj, ko se vlaga spet pojavi, še naprej rastejo, zato lahko po nižinah in močvirnatih krajih najdemo velike in mesnate osebke, na višjih legah pa majhne.

Lisička je zelo primerna tudi za nabiranje, ker je edina od vseh gob, ki se je ne boji pritiskati. Zato lahko lisičke varno položite v veliko vrečko, tudi najnižje gobe bodo do nožice gostiteljice varne in zdrave.

Lisičk ni treba lupiti, za razliko od mnogih drugih gob. Dovolj je, da jih dobro speremo, odstranimo zlepljene vejice in liste - in jih sprožimo. Na kmetiji so lisičke najpogosteje ocvrte, zato njihova aroma traja bolje.

Priporočena: