Zelo lahka, okusna in nežna solata, ki bo všeč tudi najbolj zavzetim ljubiteljem mesa, čeprav je ni tu.
Potrebno je
- - 1 velika čebula
- - 2 jajci
- - 1 veliko kislo jabolko
- - 100 g poltrdega sira
- - kisla smetana 15-20%
- - majoneza
Navodila
Korak 1
Francosko solato damo v solatno posodo po plasteh. Prva plast je čebula. Najprej vzamemo veliko čebulo, jo olupimo in narežemo na zelo tanke rezine. Čebulo 3 minute prelijte z vrelo vodo, nato odtočno vodo odcedite in čebulo sperite pod tekočo hladno vodo. Pustite, da voda odteče. Čebulo damo na dno solatne skledice. Zdaj pripravljamo mešanico kisle smetane in majoneze v ločeni posodi v razmerju 1: 1. S to mešanico dobro premažemo celotno plast.
2. korak
Druga plast naše solate je sestavljena iz jajc. Jajca je treba trdo kuhati. Očistimo jih iz lupine, nato pa podrgnemo na drobno rende. Jajca z drugo plastjo naše solate položimo na čebulo in jih tudi premažemo z mešanico kisle smetane in majoneze. Tretjo plast sestavlja jabolko. Najprej ga olupite in nato podrgnite na grob ribež. Namažemo na jajce, premažemo z mešanico kisle smetane in majoneze. Zadnja plast je sir. Tri na drobno rende (izkaže se veliko mehkejše in prijetnejše), previdno položite v skledo za solato na vrhu vseh treh plasti. Dobro ga premažemo z našo tako rekoč omako.
3. korak
Po želji lahko okrasite s fino naribanimi orehi ali zelišči (kot želite). Solato postavite v hladilnik in ji pred serviranjem dajte čas, da se prepoji.
