Kefir je edinstven fermentiran mlečni izdelek, ki prispeva k normalnemu delovanju črevesja. Ta pijača vsebuje minimalno količino kalorij, zaradi česar velja za prehransko in se aktivno uporablja za hujšanje. Z občutkom lakote se lahko spoprimete pred spanjem tako, da popijete kozarec kefirja.
Prednosti kefirja ponoči
Kefir vsebuje veliko količino ogljikovih hidratov in beljakovin, ki se zlahka razgradijo in hitro absorbirajo. Zahvaljujoč delovanju mlečnokislinskih bakterij se delovanje črevesja normalizira, zato je očitno, da je ponoči pitje kefirja zelo koristno.
Če bo prebavni sistem dobro deloval, bo zdravstvenih težav manj.
Po mnenju nutricionistov je treba svež kefir piti zvečer pred spanjem. Kalcij, ki je njegov del, se lažje absorbira med nočnim počitkom, medtem ko se koristi tega fermentiranega mlečnega izdelka samo povečajo.
Druga značilnost kefirja je, da spodbuja sprostitev in mir. Zato je za ljudi, ki trpijo zaradi nespečnosti, kefir odličen izhod iz situacije.
Kozarec kefirja, spijen pred spanjem, se bo ponoči popolnoma prebavil, kar pomeni, da se boste zjutraj zbudili z dobrim apetitom, kar je zelo pomembno za hujšanje. Navsezadnje je bolje, če dobro zajtrkujete in ves dan omejujete porcije hrane, kot da zajtrk izpustite, ne trpite lakote in jeste dovolj za večerjo.
Za terapevtske in profilaktične namene se kefir lahko uporablja pri boleznih prebavil (kolitis, gastritis, disbioza), anemiji, rahitisu, alergijah na katero koli hrano, prekomerni teži, srčno-žilnih boleznih, nevrotičnih stanjih in sindromu kronične utrujenosti.
Uživanje kefirja ponoči vam bo pomagalo hitro okrevati po operacijah in daljši uporabi antibiotikov.
Pravila za jemanje kefirja ponoči
Pitje kefirja ponoči ni zaželeno hladno. Bolje naj bo približno 2 uri pri sobni temperaturi. Da bi ohranili koristne lastnosti pijače, je ne segrevajte niti na majhnem ognju.
Če želite, lahko kefirju dodate 1-2 žlički sladkorja, temeljito premešate in počasi pijete v majhnih požirkih. Poleg tega lahko kefirju, ki ga zaužijete ponoči, dodate nekaj sestavin, zahvaljujoč temu dobite pijačo, ki pomaga pospešiti izgorevanje maščob.
Te sestavine vključujejo:
- ščepec cimeta v prahu, - 1 čajna žlička nasekljanega ingverjevega korena, - 1 žlica medu
- 2 žlici vode
- rezina limone.
Kontraindicirana je uporaba kefirja ponoči za otroke, mlajše od 8 mesecev, pa tudi za ljudi, ki trpijo zaradi epilepsije in posamezne nestrpnosti do tega fermentiranega mlečnega izdelka.
