Mesna štručka je okusna izvirna jed iz mletega mesa. Lahko ga pripravimo tako za praznično mizo kot za običajno večerjo. Kuhamo le 60 minut.
Potrebno je
-
- Mleto meso (govedina ali svinjina) - 0,5 kg;
- beli kruh - 3-4 kosi;
- jajce 2 kos;
- mleko - 1 kozarec;
- korenje - 1 kos;
- čebulna čebula;
- poper
- sol.
Navodila
Korak 1
Mleto meso popramo in solimo.
2. korak
Čebulo drobno nasekljamo.
3. korak
Jajca zavremo in narežemo na majhne koščke.
4. korak
Uporabite plastično folijo, da se mleto meso ne drži na mizi.
5. korak
Postavite film na mizo. Nanj damo mleto meso. Dajte mu pravokotno obliko. Debelina 2-2,5 cm.
6. korak
Na vrh položimo nadev, v tem primeru čebulo in jajca.
7. korak
Zavijte zvitek in dvignite film.
8. korak
Zvitek zavijemo v živilsko folijo, nato pa ga 10 minut pred peko odstranimo in pečemo brez folije.
9. korak
Pečemo 40 minut, pri temperaturi 200-230 C
