Riž je eno najbolj priljubljenih živil v naši kuhinji. Iz nje je zelo enostavno narediti čudovita žita in čudovite priloge, predvsem pa je izjemno zdravo.
Riž je eno najpogosteje uporabljanih živil po vsem svetu. Pred več sto leti je bil riž pogost le na vzhodu, sčasoma pa so ga prepoznali in cenili v Rusiji, Evropi in Ameriki.
Koristi riža so posledica njegove sestave. Za ljudi je riž vir vitaminov B, E, pomembnih aminokislin, lecitina, kalija, fosforja, železa, cinka, kalcija in nekaterih drugih elementov v sledovih. Takšna sestava prispeva k normalizaciji prebavnega trakta (tudi zaradi doslednosti - obdaja želodčne stene, zmehča učinek želodčnega soka nanje, kar je pomembno za ljudi, ki trpijo za gastritisom, razjedami in drugimi težavami s prebavni sistem). Tudi riž pozitivno vpliva na delo srca, pomaga normalizirati krvni tlak. Rjavi riž (rjavi riž) vsebuje tudi tako imenovana groba vlakna, ki pomagajo absorbirati in odplakniti odpadke in toksine.
Koristi riža za tiste, ki želijo shujšati, so velike, saj je vsebnost kalorij v tem izdelku nizka, kar je pomembno za to težavo.
Riž je dobro znan tudi v lepotni industriji. Kdo še ni slišal za riž v prahu? Najdete lahko tudi različne recepte za uporabo riža v losjonih in kremah za nego kože.
katerega koli, najbolj uporabnega izdelka se ne smete prenajedati (ali celo jesti samo njega). Riž uporabite malo, a pogosto kot dodatek k svoji običajni prehrani.
