Poper je ena izmed najbolj priljubljenih začimb, ki ne samo okrepi okus jedi, jim da pikantnost in ostrino, ampak pozitivno vpliva na zdravje. Predsesekljana paprika, ki se prodaja že pakirana v vrečah, sčasoma popade in izgubi svoj okus, zato so hostese obrnile pogled proti mlinom za poper. Omogočajo vam svežo, aromatično začimbo tik pred kuhanjem.
Navodila
Korak 1
Če uporabljate poper le med različnimi začimbami, si zagotovite mlin, ki je primeren zanj. Obstajajo pa tudi univerzalne možnosti, ko lahko zdrobite tudi sol ali dišeča zelišča. Za razliko od možnosti samo za poper imajo ti mlini močne zobce, ki lahko meljejo različne vrste začimb.
2. korak
Mlinčki za poper so tudi ročni in električni. V prvem primeru sami obračate mehanizem naprave in zobje prisilite k mletju začimbe. Poleg tega lahko nadzirate količino nastale paprike in prah se izkaže bolj fin. Najboljši so modeli z dvojno vrsto zob, ki varno pritrdijo grah na dnu, kar vam omogoča, da poper popolnoma zmeljete. Mlini, ki jih poganja elektrika, so hitrejši, cenejši, vendar ne omogočajo nastavitve brušenja.
3. korak
Bodite pozorni na material, iz katerega je naprava narejena. Poceni naprave imajo plastične nože ali mlinske kamne, kar bistveno zmanjša kakovost brušenja in njihovo življenjsko dobo. Zato dajte prednost modelom z gibanjem iz nerjavečega jekla. Dobro je, če sta tudi ročaj izdelka in njegovo ohišje iz jekla ali keramike in ne iz umetne mase, saj boste tak mlin uporabljali zelo dolgo. Lesene naprave izgledajo zelo lepo, vendar absorbirajo vonjave in olja, kar bistveno skrajša obdobje njihove uporabe.
4. korak
Če je zasnova mlina za vas nemajhnega pomena, izberite izdelek, ki temelji na barvni učinkovitosti celotne kuhinje in njegovi stilski rešitvi. Če so na primer stene in slušalke narejene v črno-beli tehniki, se jeklena naprava popolnoma prilega temu ansamblu. Toda za ljubitelje naravnih materialov je model, poslikan pod drevesom, ali celo redek primerek popoln.
