Prijeten sladko-kisel okus in čudovita aroma nista glavni prednosti češenj. Zaradi svoje edinstvene kemične sestave je prava rešitev za številne bolezni.
Koristne snovi, ki jih vsebujejo češnje:
- vitamin C;
- vitamin B1;
- vitamin B6;
- kobalt;
- železo;
- magnezij;
- P-vitaminski aktivni tanini;
- antocianidini;
- pigmenti, pa tudi kumarini, elagična kislina itd.
Zdravilne lastnosti češenj
Plodovi češenj so odlično profilaktično in terapevtsko sredstvo za številne bolezni. Imajo izkašljevalni, diuretični in blag odvajalni učinek, izboljšajo apetit in zmanjšajo tveganje za raka.
Zaradi svojega blagodejnega učinka na delo kardiovaskularnega sistema češnje imenujemo "srčne jagode".
Tanini s P-vitaminom, ki jih vsebujejo češnje, v kombinaciji s pigmenti in vitaminom C krepijo krvne žile in povečajo njihov tonus. Kot profilaktično sredstvo so plodovi češenj indicirani za ljudi, ki trpijo za protinom, saj antocianidini v njihovi sestavi prispevajo k izločanju sečne kisline iz telesa.
Topel poparek posušenih češnjevih jagod pomaga pri prehladu, bronhitisu, slabokrvnosti in kroničnem zaprtju.
Pri dolgotrajnih in močnih menstruacijah in dizenteriji tradicionalna medicina priporoča pitje decokcije češnjevih pecljev.
Za pripravo juhe morate vzeti:
- 2 žlički pecljev;
- 200 ml vode.
Stebla prelijemo z vodo, zavremo, pokrijemo in pustimo na majhnem ognju 5 minut. Nato vztrajajte juho eno uro in vzemite 1 žlico. žlico 4-krat na dan.
Pri revmi, hipertenziji in nagnjenosti k nevrozam je koristno piti decokcijo iz češnjevega lubja.
Češnje v kuhanju
Češnje se že dolgo uporabljajo v kulinariki. Iz njega se pripravljajo vse vrste sladic, solat in omak, kuhajo se kompoti, marmelade, želeji, sirupi in delajo likerji.
Pite in žemljice s češnjevim nadevom so še posebej okusne.
Češnjevi listi se uporabljajo za vrenje in konzerviranje zelenjave.
Češnje v domači kozmetologiji
S pomočjo češenj lahko ne samo izboljšate zdravje, temveč tudi izboljšate stanje kože. Maska iz sveže češnje osveži polt, zoži razširjene pore, rahlo pobeli. Če se želite znebiti mozoljev in post-aken, morate nekajkrat na teden narediti naslednji postopek:
- iztisnite sok iz svežih češenj;
- z njo namočite gazo ali krpo;
- nanesite prtiček na kožo obraza in vratu in pustite 20 minut;
- odstranite prtiček in sperite s hladno kuhano vodo.
