Praznična miza je odlična priložnost za vsako gostiteljico, da pokaže svojo ustvarjalnost. In bistvo ni v tem, da se lahko za praznovanje pripravi nekaj nenavadnega. Tudi najbolj navadna jed se bo zdela tisočkrat bolj okusna, če bo lepo okrašena. Posebej zabavno je okrasiti pecivo in običajni piškotek, kupljen v trgovini, spremeniti v nekaj fantastičnega.
Potrebno je
- - beljaki;
- - sladkor v prahu;
- - limonin sok;
- - slaščičarski mastik;
- - marcipanska masa;
- - barvila za živila;
- - kokosovi kosmiči;
- - čokoladna krema.
Navodila
Korak 1
Pripravite zaledenitev. Lahko se uporablja tako kot samostojna dekoracija kot kot "lepilo". Na led lahko na primer pritrdite koščke sadja, sladkarij, oreščkov itd. Sirup zavrite z 1/2 skodelice sladkorja in 1 skodelico vode. V beljaku stepemo 2 beljaka, v majhnih delih dodajte 1/2 skodelice limoninega soka, malo soli in sladkornega sirupa. Po vlivanju vsega sirupa stepamo še nekaj minut. Dodajo se lahko živilske barve.
2. korak
Podmažite piškot. Na njeni površini sestavite koščke sadja ali oreščkov. Kose lahko preprosto lepo razporedite ali pa ustvarite nekaj zgodb. Na primer, naredite oči iz grahovih čokolad in usta iz malin.
3. korak
Mastika in marcipanska masa sta zelo primerni za okrasitev mafinov. Lahko jih barvamo v različne barve. Naredite 2 majhna kroga iz rdeče mastike in 2 palčki ter list iz zelene. Palčke položimo pod kotom na površino piškota. Na njihove spodnje konce pritrdite češnje, na vogal pa list. Ravne figurice gnezdilk iz mastike in cvetov marcipana ali metuljev bodo videti super.
4. korak
Če želite narediti figurico malega človeka, se je dovolj spomniti, kako ste ga risali kot otroka. Roll okrogel za glavo, ovalni za trup. Slepe 4 palice za ročaje in noge. Figurico sestavite kar na vrhu piškota.
5. korak
Osnova dekorativne sestave je lahko čokoladna krema. Razporedite ga po vrhu piškota. Na takem ozadju bodo svetli koščki sadja, kokosovi kosmiči (lahko jih tudi pobarvamo z živilskimi barvili), figure iz mastike videti super. V sredino lahko na primer posadite metulja ali kačjega pastirja iz mastike, v krog pa vlijete kokosove kosmiče v obliki rože. Obrise lahko predhodno nanesemo z zobotrebcem ali koničasto vžigalico.
6. korak
Na isti čokoladni podlagi narišemo obris lista. Potresemo ga z zelenimi kokosovimi kosmiči. V sredino postavite hrošča, ki ga zaslepite z rdečega in črnega mastika.
7. korak
Zelo dobro je, če imate pri roki gosto marmelado s celimi jagodami. Še bolje je, če obstaja več sort različnih marmelad. Odstranite jagode ali koščke sadja in iz njih naredite okras. Lahko ga dopolnimo z elementi mastike. Na primer, jagode povežite s stebli ali naredite liste med njimi.
