Čaj iz cvetov hibiskusa je znana nacionalna egipčanska pijača, ki je prišla do nas in je prejela visoko nacionalno pohvalo. Ta pijača je zelo okusna, kisla, ima okus po sadni pijači in je čudovito sredstvo za potešenje žeje. Poleg tega je resnično koristen za naše zdravje, vsebuje ogromno organskih kislin in vitaminov, ki zdravilno delujejo na človeško telo. Toda vsi ne znamo pravilno kuhati čaja iz hibiskusa. Zahvaljujoč nekaterim nasvetom in trikom boste lahko uživali v tej prijetni in osvežilni pijači.
Potrebno je
-
- Hibiskus,
- voda,
- sladkor,
- steklene ali porcelanske jedi.
Navodila
Korak 1
Vzemite 10 gramov cvetov hibiskusa in napolnite z 1 litrom hladne vode. Pustite delovati nekaj ur. Po tem posodo postavite na majhen ogenj, zavrite in pustite vreti še 5 minut. Voda bo dobila temno rdečo barvo in dobila prefinjen kiselkast okus. Odstranite posodo z ognja in rože ujemite s cedilko. Dodajte sladkor po okusu in temeljito premešajte. Ta pijača je zelo koristna, zlasti v hladni sezoni.
2. korak
V vroči sezoni lahko iz cvetov hibiskusa pripravite ledeni čaj. Če želite to narediti, vzemite 2 žlici cvetov hibiskusa, prelijte kozarec vode in dajte na ogenj. Na majhnem ognju dušimo tri minute, na tem mestu dodamo nekaj žličk granuliranega sladkorja, ugasnemo ogenj in pustimo, da se napolni. Ko se napitek ohladi, dodajte nekaj kock ledu. Ta čaj vam bo pomagal odžejati v vročini.
3. korak
Čaj iz hibiskusa si lahko pripravite v službi, to je zelo enostavno. V skodelico nalijemo večje število cvetov in zalijemo z vrelo vodo. Pokrijemo s krožnikom in pustimo, da se infuzira 10 minut. Ločite cvetne liste z žličko in dodajte sladkor po okusu. Rezultat je precej bogata in okusna pijača, po okusu blizu izvirniku.
