Solata je enostavna za pripravo in ne zahteva skoraj nobenih stroškov. Sestavine se dobro ujemajo. Solata Capercaillie's Nest ni samo okusna, ampak tudi nasitna.
Potrebno je
- - 3-5 kosov jajca;
- - 150 g korejskega korenja;
- - 200 g prekajene klobase (meso, kuhan piščančji file);
- - 1 velika sveža kumara;
- - 3 kos. krompir;
- -majoneza;
- -sol;
- -zeleni po okusu (koper, peteršilj, čebulno perje).
Navodila
Korak 1
Po pripravi vseh izdelkov vzemite jajca, zavrite, ohladite, ločite belo (pustite rumenjake, potrebni bodo za okras) in jih razrežite na tanke trakove. Klobase, kumare narežemo na tanke trakove. Če korejsko korenje narežemo na zelo dolge trakove, ga prerežemo na polovico.
2. korak
Krompir naribamo. Da se krompir ne sprime med cvrtjem, ga dobro sperite s hladno vodo, dajte v sito (le za kratek čas), voda mora biti kozarec. Pražimo na veliko olja. Krompir se izkaže "žametno", kar bo ustvarilo čudovit videz solate. Pražen krompir položimo na prtiček, da vpije odvečno olje.
3. korak
Narezano hrano postavite po plasteh po vrsti. Vsako plast, razen zadnje, namažite z majonezo.
4. korak
Prva plast: beljaki, malo soli, krtača z majonezo. Druga plast: dimljena klobasa, majoneza. Tretja plast: sveža kumara, majoneza. Četrta plast: korejsko korenje, majoneza. Peti sloj: krompir.
5. korak
Dajte solati obliko gnezda, na sredini naredite majhno depresijo, dajte rumenjake (nadomestili bodo jajca). Končano solato lahko okrasite z zelišči.
