Šawarma je priljubljena jed mnogih moških, ki jo preprosto pripravijo. Shawarmi lahko dodate popolnoma katero koli hrano, odvisno od tega, kaj je v vašem hladilniku. Malo domišljije, malo časa - in prijetna večerja za vašega moškega je pripravljena.
Potrebno je
- 2 piščančji prsi,
- 3 žlice. žlice sesekljanega peteršilja,
- 1 čajna žlička belega vinskega kisa
- malo črnega popra,
- 10 strokov česna
- 1 paprika,
- 100 gramov kisle smetane,
- 2 kumare,
- nekaj soli
- 2 paradižnika,
- 600 gramov tankega pita kruha,
- 1 mlado belo zelje,
- 1 čebula
- 1 žlička sladkorja
- 1 čajna žlička suhih začimb,
- 4 žlice. žlice rastlinskega olja.
Navodila
Korak 1
Naredite omako shawarma iz kisle smetane. Nasekljani peteršilj dodajte skodelici kisle smetane, česen, ki ste ga prešli skozi stiskalnico česna, sol in poper po okusu, premešajte. Pustite ob strani, naj vztraja.
2. korak
Čebulo narežemo na majhne kocke, začinimo s soljo, sladkorjem, zalijemo z vinskim kisom in pustimo ob strani 5-10 minut.
3. korak
Pripravite zelenjavo za šawarmo.
Lavaš narežemo na dolge trakove. Kumaro narežemo na rezine. Sperite papriko iz semen, narezano na tanke trakove. Na kocke narezan paradižnik. Zelje nasekljajte.
4. korak
Omako namažemo na trakove pita kruha. Na omako položimo zelenjavni nadev in vloženo čebulo.
5. korak
Piščančje prsi po okusu narežemo na rezine ali kocke. Meso prepražimo na rastlinskem olju, dokler ne postane hrustljavo
6. korak
Ocvrto meso položimo na zelenjavni nadev in v kruh zvijemo pita kruh. Šawarmo prepražimo v ogreti ponvi na obeh straneh. Postrezite vroče.
