Pojav viskija svet dolguje menihom, ki so ga najprej prejeli z mešanjem vode s posušenimi in mletimi ječmenovimi zrni. Potem so nastali alkohol pustili nekaj let hraniti v lesenih sodih. Sčasoma so proizvajalci skupaj z ječmenom začeli uporabljati rž, pšenico in koruzo. Viski je žlahtna pijača z bogato zgodovino. Da bi okus viskija bolje začutili, ga pijejo po določenih pravilih. Obstajajo tudi pravila za shranjevanje viskija.
Navodila
Korak 1
Neodprto steklenico viskija je treba hraniti v hladnem, temnem in suhem prostoru, neposredna sončna svetloba morda ne bo zelo ugodno vplivala na okus viskija.
2. korak
Na soncu nalepka ne le zbledi in okus vsebine steklenice se spremeni, temveč se tudi pluta izsuši. Sodobna tehnologija zapiranja steklenic zagotavlja, da se pluta nenehno vlaži s hlapi alkohola, ki je v njej. Če pa je viski že vrsto let (zbirateljske sorte), bodite še posebej pozorni na kakovost plute. Če se je posušil, se je v steklenici že začel postopek oksidacije in izhlapevanja alkohola, zato je pijača začela izgubljati svoj okus.
3. korak
Ne smemo pozabiti, da viski ljubi hlad in ne hlad, zato steklenice ne priporočamo v hladilniku. Ne prenaša viskija in prekomerne vročine. Primerna temperatura za shranjevanje viskija je v povprečju okoli 20 stopinj. Pri izbiri prostora za shranjevanje poskrbite, da prostor ni izpostavljen stalnim temperaturnim nihanjem. Vlažnost prostora v resnici ni pomembna, saj je steklenica že hermetično zaprta.
4. korak
Neodprto steklenico viskija lahko hranite, kolikor želite. Tesnost zapiranja vam omogoča, da vas ne skrbi glede kakovosti pijače. Vendar je treba zagotoviti, da je steklenica v pokončnem položaju in da pijača ne pride v stik z zamaškom.
5. korak
Ko shranjujete neodprto steklenico viskija, ne pozabite, da kisik, ki pride v steklenico, začne komunicirati z viskijem in spreminja njegov okus. Manj kot sama pijača ostane v steklenici in več zraka vstopi vanjo, hitreje potekajo oksidativni procesi, zato je slabša kakovost viskija. Poleg tega viski, tako kot druge alkoholne pijače, začne izhlapevati v odprti steklenici.
6. korak
Zdaj proizvajalci viski pogosto proizvajajo v dodatni embalaži - tubah. Služijo ne samo za dekorativne namene, temveč so primerni za shranjevanje viskija. Prvič, cev ščiti steklo steklenice pred mehanskimi poškodbami, drugič pa pijačo ščiti pred neposredno sončno svetlobo.
