Zeleni fižol je zelenjava, ki spada v družino stročnic. Njegova druga imena so: "francoski", "zeleni", "šparglji", "sladkor". Zeleni fižol je priporočljiv za prehransko prehrano.
Zeleni fižol je zelo koristen za telo: vsebuje veliko vitaminov in mineralov. Vsebuje vitamine B, E, C, folno kislino, kalcij, kalij, cink in druge koristne snovi.
Zaradi svoje edinstvene sestave je zeleni fižol dobro sredstvo za preprečevanje bolezni srca in ožilja. Izdelek vsebuje veliko železa, zato je dober za krvni obtok.
Zeleni fižol ima antioksidativne, protimikrobne lastnosti. Njegova uporaba pozitivno vpliva na stanje sečil in živčevja.
Zeleni fižol je obvezen za ljudi s sladkorno boleznijo. Vsebuje edinstveno snov - arginin. Po svojem delovanju je podoben insulinu, zato uporaba fižola pomaga zniževati krvni sladkor.
Zaradi vsebnosti vlaknin zeleni fižol izboljša delovanje prebavnega sistema. Izdelek je koristen pri kožnih boleznih, revmi, tuberkulozi. Njegova redna uporaba pozitivno vpliva na stanje kože, nohtov in las.
Priporočljivo je vključiti zeleni fižol v prehrano za hujšanje: vsebnost kalorij v 100 g izdelka je le 25-30 kalorij. Izdelek pospešuje presnovo, normalizira presnovo ogljikovih hidratov.
Zeleni fižol je zelo koristen tudi za spolovila (ženske in moške). Vključitev tega izdelka v prehrano pomaga normalizirati menstrualni ciklus in menstruacija postane manj boleča. Uživanje zelenega fižola je dobro preprečevanje adenoma prostate pri moških in eden od načinov za povečanje moči.
Ne sme biti vključena v prehrano zelenega fižola za naslednje bolezni: gastritis, čir na želodcu, kolitis, nefritis, povečana kislost v želodcu, holecistitis, protin.
