Okus sladice, ki dopolnjuje našo kavo, naj podaljša učinek pijače, poudarjajo najboljše kavne note. Pri izbiri sladic za kavo vzemite za osnovo izključno aromo in okus kave. Sladica naj poudari in podaljša okus kave.
Zdaj skoraj vsak gostinski obrat ponuja sladice za kavo. Včasih je izbor sladic tako velik, da je težko izbrati samo eno.
Ta članek vam bo pomagal ugotoviti in izbrati popolno kavno sladico.
1. Espresso
Najmočnejša in najhitreje izginjajoča pijača. Pije se dobesedno v nekaj požirkih, zato velja, da z njim ne bi smeli postreči sladic. Včasih pa lahko espressu dodate še košček čokolade ali piškotov. Piškote lahko varno jeste, čokolado pa odložite za pozneje, saj bo čokolada povlekla vse brbončice in zasenčila okus kave. Sam espresso ima dolg pookus. Če pa vseeno želite nekaj pojesti, se odločite za sir, ki nežno zavije usta in podaljša okus kave.
2. Plosko-bela
Dvojna kava espressa z mlekom. Mlajši brat kapučina, vendar močnejši in bolj ohranja okus kavnih zrn. Odlično se poda k sladici iz sira ali krem bruleja. Maslena krema bo podaljšala kremast občutek, karamelna skorja pa bo pijači dodala še več pikantnosti.
3. Kava iz pouraverja
Ta kava se pije dolgo časa, ima veliko okusno paleto, ki se z vsakim požirkom vedno bolj razkrije. Nežne in mehke sladice bodo idealne sladice za to kavno pijačo.
4. Orientalska kava
Za to aromatično pijačo so idealne sladice s sadnimi notami ali celo koščki sadja. To so lahko kandirano sadje, suho sadje ali užitki. Sadne note sladice bodo popolnoma poudarile sadno aromo kave in jo podaljšale.
