Vino, bolj kot vse druge pijače, obdaja avra skrivnostnosti. Če se naučite pravilno brati vinsko etiketo, lahko vsaj delno razkrijete njeno skrivnost. Navsezadnje je etiketa potni list kakovosti vina.
Po branju etikete se lahko veliko naučite o vinu.
- Najprej potrjuje pristnost vina.
- Večina steklenic ima zamašek, na katerega je nalepljen trošarinski žig. Na njem lahko ugotovite status in območje proizvajalca, prav tako pa to kaže na zakonitost distribucije tega izdelka.
- Izpostavljenost je zelo jasno označena na nalepki.
- Sorta grozdja, iz katerega je vino proizvedeno, ni vedno navedena.
- Ime kategorije vina (namizno, belo itd.).
- Država proizvajalca. Tu pa morate biti še posebej previdni. Na nekaterih steklenicah je namesto proizvajalca navedena oznaka „EU Tafelwein“, kar pomeni „namizno vino iz držav skupnega trga“. Podrobna oznaka proizvajalca je predpogoj za vina, namenjena izvozu.
- Okrožje. Paziti morate na naslednje črke na nalepki: »A. C "," D. O. C. " Označujejo, kje je bilo vino pridelano. Takšen napis je dovoljeno pritrditi na nalepke samo tistim proizvajalcem, ki so izpolnili številne zahteve.
- Ustekleničenje. Podjetje, ki razdeljuje vino, je enako kot proizvajalec odgovorno za vsebino steklenic in v primeru kakršnih koli kršitev (na primer vlivanje napačnega vina v steklenice) kaznuje zakon.
- Zmogljivost. Lahko je naveden v litrih, mililitrih ali centilitrih.
- Trdnjava. Označena je v odstotkih (vsebnost alkohola v količini tekočine, vol.%). Najpogostejši delež alkohola je od 11% do 13%, vina pa je tudi 6%, nekatera naravna sladka vina pa imajo do 20% alkohola. Več kot alkohol vsebuje vino, mehkejši je njegov okus. Toda hkrati lahko vino premočne moči povzroči ostre občutke okusa.
- Leto izdaje. Leta so za namizna vina prepovedana, za druga pa neobvezna. Kakovost vina je neposredno odvisna od leta pridelave.
- Blagovna znamka. Običajno je napisano samo ime podjetja in znak ® Pri dražjih vinih pa sta navedena ime podjetja in njegova lokacija.
- Status podjetja. Opredeljeno z besedami: lastnik, lastnik pridelka itd.
Vinske etikete strogo urejajo zakoni države. Sprostijo se tako, da potrošnik prejme potrebne informacije o kupljenem vinu. Etiketo z vinom morate zelo natančno prebrati, da se zaščitite pred nakupom nekakovostnega izdelka.
