Francosko vino je že od nekdaj veljalo za eno najbolj aristokratskih in prefinjenih pijač. Francija že skoraj tri tisočletja uspešno proizvaja vino, ki mu po pravici pravijo pijača nebeškega užitka.
Glavni razlog za ljubezen do francoskega vina je neprekosljiva kakovost izdelkov. Neverjeten okus raznolikih vin lahko razveseli ljubitelje te pijače z vsega sveta. Vsak vinar ima svoje skrivnosti pridelave vina, prav zaradi njih je pijača edinstvena s pestro in občutljivo paleto okusov.
Običajno lahko določeno sorto vina pridela samo en vinograd. Napitek je narejen iz svežih grozdnih grozdov, saj ga nabiramo zgodaj zjutraj, preden so ga sončni žarki ogreli. Priprava vina se začne takoj po dostavi grozdov jagodičja v klet.
V Franciji so vina razvrščena glede na sorte, regije in načine njihove priprave. Ves svet ve za to.
Razlog za kakovost francoskih vin je tudi državna politika v zvezi s proizvodnjo pijače. V tej državi se izvaja poseben državni nadzor, uradniki se ukvarjajo s preverjanjem porekla vseh francoskih vin in pijač. To je nekakšen garant, ker v Franciji obstajajo izredno strogi zakoni, ki se nanašajo na pridelavo vina in proizvodnjo te pijače.
V vseh francoskih kleti so posebna pozornost namenjena shranjevanju vina, zato je temperatura v kleteh optimalno nastavljena za vsako vrsto vina.
Zato lahko vsak, ki malo ve o vinu, reče, da so francoska vina nekatera najboljša na svetu.
