V sveže iztisnjenem pomarančnem soku boste našli vitamine, mikroelemente, organske kisline in številne druge koristne in hranljive snovi, potrebne telesu. Ta zdrav in neverjetno okusen svež sok ima malo kalorij, zato ga zelo cenijo tisti, ki hujšajo in se zavzemajo za zdravo prehrano.
Potrebno je
Pomaranče, nož, električni ali ročni sokovnik, mešalnik ali živilski stroj
Navodila
Korak 1
Priprava pomarančnega soka v običajnem sokovniku
Pomarančni sok je enostavno pripraviti doma. Za pripravo potrebuje samo eno sestavino - sveže pomaranče. Najprej morate temeljito sprati vsako sadje. Vzemite dobro nabrušen nož in olupite citruse, nato sesekljajte sadje in jim odstranite semena. Rezine pomaranče dajte v običajni sokovnik in po izbiri potrebnih nastavitev ga vklopite.
Za pravilen izračun zahtevane količine svežega soka je treba izhajati iz dejstva, da je mogoče iz enega sadja dobiti do 100-120 ml čistega soka.
2. korak
Pomarančni sok v posebnem sokovniku za citruse
Sočenje v namenskem sokovniku za citruse je najlažji način. Če želite to narediti, morate speriti pomaranče, razdeliti vsak citrus vzdolž paprike na dve polovici, ne da bi se lupina odlepila. Odstranite semena iz oranžnih polovic, nato rezine položite na vrtljivi mehanizem sokovnika s celulozo navzdol in rahlo pritisnite na sadje od zgoraj.
3. korak
Na voljo so posebni sokovniki za citruse, električni in ročni. Vendar je načelo pridobivanja sokov pri obeh sokovnikih enako, vendar bo le ročno treba vložiti več truda. Opazite lahko tudi, da če uporabljate ročni sokovnik, lahko kaši dodate sok. Če želite to narediti, vzemite majhno žlico in zajemite pomarančno kašo, nato dodajte pijači. Sok bo najbolj nasiten.
4. korak
Če nimate električnega ali ročnega sokovnika, lahko pomarančni sok pripravite z mešalnikom ali kuhinjskim strojem. Sadeže sperite in olupite, sesekljajte na majhne koščke, velike 3 cm. Če so semena, jih odstranite. Rezine položite v aparat in utripajte do srednje velikosti. Nato lahko vklopite stalni način in sadje meljete, dokler ne postanejo kaša.
5. korak
Kuhanje pomarančnega soka brez pomoči improviziranih orodij in kuhinjskih pripomočkov. Vzemite čisto pomarančo in jo temeljito zgnetite v rokah, nato pa jo razdelite na polovice. Najprej stisnite sok iz ene rezine z dlanmi, nato iz druge. Tako je sok čist in brez celuloze.
6. korak
Po kuhanju je treba pomarančni sok piti skozi slamico, saj se zmanjša nevarnost, da citrusov sok pride na zobno sklenino. Tako lahko ohranite zdrav nasmeh in uživate v okusnem okusu.
