V bistvu je pivo pijača z nizko vsebnostjo alkohola. Običajno se njegova moč giblje od 1-2% etilnega alkohola pri lahkih sortah do 8-145 pri močnih. Na splošno velja, da je za ljubitelje močnejših pijač morda smiselno biti pozoren na druge vrste alkohola - navsezadnje viski, konjak, vodko, absint. Toda nekateri obupani eksperimentatorji sploh ne želijo izbirati med okusom svoje najljubše pijače in močjo. In potem začnejo pripravljati najmočnejša piva na svetu.
Navodila
Korak 1
Japonska kakovost
Japonska pivovarna Hakusekikan odpre vrhunske vrste močnega piva, ki vsebuje 15% etilnega alkohola. Pravzaprav to ni toliko, Baltika št. 9 ali Okhota Strong ga vsebujeta nekoliko manj, vendar sta seveda slabše kakovosti. Pivovarna Hakusekikan ni le pivo, temveč močan, aromatičen ale s kančki sadja in zelišč. Ima sladkast okus in prijeten okus po začimbah. Vendar ta vtis vara - po zabavi s takšno pijačo je jutranje mačka zagotovljeno.
2. korak
Čokoladne obale
Naslednje pivo je na lestvico prišlo naravnost iz ZDA in se imenuje Chocolate Rain. Proizvajalci obljubljajo, da ga lahko z odprtjem steklenice postrežete k praznični mizi na nivoju kuhanega vina - njegov okus je kljub jakosti 20 stopinj tako mehak in aromatičen. Da bi dosegli ta nenavaden učinek, proizvajalci dovolijo, da njihovo drugo pivo, imenovano črni torek, fermentira skupaj s kakavovim zrnom in stroki vanilije.
3. korak
Eksplozivni pingvin
Toda 15-20% je v bistvu takšnih malenkosti! Škotska blagovna znamka Brew Dog in njihov izdelek Tactical Nuclear Penguin z močjo 32% začneta moteti domišljijo. Ta pijača je narejena na zelo bizaren način: najprej jo hranijo v sodih za viski, nato pa pošljejo v tovarno sladoleda, kjer so sodi zamrznjeni. Zamrzne vse, razen alkohola, ki je ustekleničen. Rezultat je trpek, aromatičen in sladkast okus s pridihom sadja in močjo, ki je nora za pivo.
4. korak
Dohitevanje
Karkoli že rečemo, toda pri takšni zadevi, kot je proizvodnja alkohola, se tudi konkurenčnemu trenutku ne moremo izogniti. Nemški proizvajalci Schorschbräu so se razočarani, ker je Brew Dog ustvaril tako močno pijačo, odločili, da jih bodo presegli. Pivo Schorschbock so izdali v omejeni seriji, pri čemer so ga proizvedli na podoben način zamrzovanja. Hkrati so prejeli 43-odstotno trdnjavo. Pijača ima okus po škotskem ali žganju s sladkastim okusom karamele.
5. korak
Ničesar ne bi smeli biti drobni
Dolga leta sta Brew Dog in Schorschbräu tekmovala med seboj in proizvajala pijače s 40, 50 in celo 60%. Vendar sta se v nekem trenutku škotskih pivovarjev Levish Shendon in John Mackenzie tega naveličala. Sprva so fantje jemali in kuhali pivo z močjo 65% in ga imenovali precej preprosto - Armageddon. Hkrati jim je uspelo ustvariti pijačo, ki bo glede na moč dala konec dobremu konjaku, a ohranila blag okus piva. Nato so odnesli in podrli svoj rekord in ustvarili pivo z vsebnostjo etanola 67,5%. Poimenovali so ga Snake strup. Rekord še ni podrt.
