Večbarvni pire krompir preseneti ne samo otroke, ampak tudi odrasle. Jed lahko postrežemo v obliki nenavadnih kroglic ali "pite" z barvnimi pecivi.
Potrebno je
- - 800 g krompirja
- - maslo
- - 100 g špinače
- - 1 pesa
- - 400 ml mleka
- - 1 korenček
- - sol
- - 1 rdeča paprika
Navodila
Korak 1
Krompir olupite in skuhajte v rahlo osoljeni vodi. Naredite pire krompir z mlekom, maslom in kuhanim krompirjem.
2. korak
Skuhamo peso in korenje. Špinačo zmeljemo v mešalniku. Rdečo papriko pečemo v pečici. Pire krompir razdelimo na pet enakih delov.
3. korak
Peso naribajte na drobnem ribežu, nato temeljito stisnite sok. Meso pečene rdeče paprike in korenja posebej zmešajte z mešalnikom.
4. korak
Za vsak del pire krompirja vmešajte različne sestavine - pesin sok, nasekljano korenje, papriko in špinačo. Naredite kroglice iz pisanega pire krompirja ali jih spustite skozi brizgalko za kremo.
5. korak
Če na liste solate položite krompirjeve kroglice, dobite zelo izvirno kulinarično sestavo. Nenavadna jed bo zagotovo razveselila majhne goste in prijetno presenetila njihove starše.
