Prednosti rženega kvasa so znane že v starih časih. Izvirna ruska pijača ne le odlično poteši žejo, temveč blagodejno vpliva na stanje človeških notranjih organov. Kvasu poleg njegovega edinstvenega okusa pripisujejo tudi zdravilne lastnosti.
Kvass velja za najbolj hranljivo pijačo, katere uporaba pozitivno vpliva na zdravje ljudi. Nepogrešljiv v vročini, rženi kvas osveži in daje moč. Takšna pijača je izjemno koristna, vendar bo njen učinek na telo neposredno odvisen od sestave in tehnologije priprave.
Prednosti uživanja rženega kvasa
Domači krušni kvas ima največjo prehransko vrednost. Ta pijača je narejena iz skorje rženega kruha, prepečenca in se lahko uporablja tako za oblačenje okroshke kot samostojno. Aromatični kvas iz naravnih sestavin dobro poživi, poteši žejo in poveča učinkovitost.
Pravi rženi kvas tako kot druge sorte brezalkoholne pijače blagodejno vpliva na prebavo. Pomaga pri odstranjevanju toksinov, toksinov iz telesa, edinstvena sestava preprečuje razmnoževanje škodljivih mikroorganizmov. Izdelek z nepozabnim okusom krepi imunski sistem.
Rženi kvas je priporočljiv za ljudi, ki trpijo zaradi živčnih motenj in nespečnosti. Pijača bo koristna za hipertenzivne bolnike s srčnimi boleznimi. Kvas lahko tudi pijemo, če želimo shujšati in na splošno skrbeti za svoje zdravje.
Zdravilne lastnosti kvasa se izražajo v vsebnosti vitaminov E, skupine B, kalcija, fosforja, magnezija in drugih snovi, potrebnih za normalno delovanje človeškega telesa. Dokazano je, da rženi kvas krepi zobno sklenino. Pijača se lahko uporablja za zdravljenje disbioze za povečanje učinka. Rženi kvas pomaga pri zgagi, napihnjenosti.
Kdo ni priporočljiv krušni kvas
Kvas iz rženega kruha je vir zdravja, že dolgo se uporablja kot sredstvo za preprečevanje pomanjkanja vitaminov. Pomembno je, da naravna pijača pomaga pri obvladovanju odvisnosti od alkohola. Izdelek tudi lajša omotico in utrujenost. Je dober diuretik in odvajalo. Upoštevati je treba, da lahko kvass poveča moč. Vendar pa obstajajo kontraindikacije za to zdravo pijačo.
Zaradi nizke vsebnosti etilnega alkohola (običajno največ 1,2%) rženi kvas ni priporočljiv za uporabo pri otrocih, mlajših od 3 let, doječih materah in nosečnicah. Prav tako ne smete eksperimentirati in piti osvežilne pijače za kronični gastritis, povečano kislost želodca, razjede. Zdravila Kvass se ne sme uporabljati za bolezni jeter, urolitiazo.
Pri nakupu rženega kvasa, da bo izdelek koristen, morate natančno preučiti sestavo. Pijača ne sme vsebovati konzervansov, arom, barvil. Domači kvas je največje vrednosti.
