Doma lahko naredite popolnoma vse, tudi limonado. Predlagam, da jo naredite s kislico. Ta pijača popolnoma ohladi in poteši žejo.
Potrebno je
- - kislica - 150 g;
- - sladkor - 4 žlice;
- - peneča voda - 1 liter;
- - ingver - 3 žlice;
- - sok ene limone.
Navodila
Korak 1
Koren ingverja sperite, olupite in sesekljajte z nožem, narežite na tanke trakove.
2. korak
V ponev nalijemo 300 ml vode. Tja damo granulirani sladkor in sesekljan ingver. Nastalo mešanico pristavimo na štedilnik in zavremo. Takoj, ko se to zgodi, zmanjšajte ogenj na najnižjo, nato kuhajte še 25-30 minut. Končani sirup filtriramo, ohladimo in damo v hladilnik, da se ohladi.
3. korak
Kislico temeljito sperite pod tekočo vodo, nato pa jo zmešajte z mešalnikom do skoraj pire stanja. Nastalo maso združimo z 0,5 litra gazirane vode, 200 mililitri ohlajenega ingverjevega sirupa in sokom ene limone. Vse temeljito premešajte, nato v hladilniku približno četrt ure. Mimogrede, če želite, da se kisla limonada izkaže za sladko, dodajte tekočini 2 žlici granuliranega sladkorja.
4. korak
Po preteku časa pijačo odstranite iz hladilnika in jo dobro precedite. Nato združite s preostalo penečo vodo. Limonada kislica je pripravljena! Pijte ga ohlajenega ali v kozarec dodajte kocke ledu.
