Mnogi starši otrokom ne dovolijo piti limonade. In imajo popolnoma prav, ko gre za presladko, gazirano pijačo, industrijsko proizvodnjo. Kdo pa lahko ugovarja kozarcu - še eni odlični domači limonadi?
Potrebno je
-
- 5-6 velikih limon
- 1 skodelica sladkorja
- 1 kozarec vode
- 4 skodelice hladno kuhane vode
- Vrč
- Led
Navodila
Korak 1
Najenostavnejša domača limonada je narejena iz sirupa in limoninega soka.
Če želite narediti sirup, v lonec nalijte 1 skodelico vode in dodajte eno skodelico granuliranega sladkorja. Na majhnem ognju dušimo med stalnim mešanjem, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi. Ugasnite ogenj in se lotite limon.
2. korak
Limone sperite z vrelo vodo ali jih nekaj minut pecite v mikrovalovni pečici. Tako iz njih dobite več soka in jih hkrati razkužite. Sok stisnite s sokovnikom ali z rokami.
3. korak
V vrč nalijte ohlajeno kuhano vodo. Izberite vrč, tako da voda, limonin sok in sirup skupaj napolnijo največ 3/4 prostornine.
4. korak
V vodo dodajte sladkorni sirup in limonin sok, premešajte.
Kocke ledu položite v limonado in shranite v hladilniku.
5. korak
Limonado lahko okrasite z rezinami limone in listi sveže mete.
Še posebej se dobro poda k limonadi melise - limonini meti.
6. korak
Recept za ingverjevo limonado je nekoliko bolj zapleten.
Naredite popolnoma enak sladkorni sirup kot za običajno domačo limonado.
Iztisnite limonin sok.
7. korak
Koren ingverja olupite in naribajte. Ingverjev sok iztisnite skozi gazo.
8. korak
V vrču zmešajte kuhano vodo, sirup, ingver in limonin sok.
Dodamo kocke ledu in pustimo v hladilniku vsaj pol ure.
