Ingverjeva limonada je okusna krepčilna brezalkoholna pijača in zelo koristna - odlično preprečuje številne bolezni. Limona vsebuje vitamin C, ingver pa podpira imunost in ubija bakterije, ki povzročajo bolezni.
Domača ingverjeva limonada
Domače limonade ni mogoče primerjati z limonado, kupljeno v trgovini, poleg tega pa se hitro pripravi. Za pripravo potrebuje najmanj sestavin. Limonada je narejena iz različnih jagod, sadja - vse, kar najdete pri roki. Ingverjeva limonada je dobra potešilec žeje in vir vitaminov.
Če želite svoje ljubljene razvajati s čudovito pijačo - založite si ingverjevo korenino, limono, kuhano vodo, meto. Če želite dobiti en liter in pol pijače, boste potrebovali:
-Malen koren (4 cm) ingverja;
- ena limona;
-1,5 litra vrele vode;
- metini listi;
- Sladkor ali med po okusu.
Mint daje pijači bogato, začinjeno aromo.
Ingver olupite, narežite na majhne koščke, prelijte s hladno vodo (1 kozarec) in zavrite 2-4 minute, ne več, ohladite, v ingverjevo juho lahko vržete liste mete. Medtem ko se ingver hladi, iz limone iztisnite sok. Za ta postopek je primeren običajni sokovnik za citruse. Če ne, lahko iz vilic iztisnete sok iz sadja.
Vzemite vrč (lahko je katero koli stekleno posodo) s prostornino 1,5 litra, vanj vlijte precejeno ingverjevo juho, v posodo dajte nekaj kosov za lepoto, do vrha napolnite s kuhano hladno vodo, dodajte limonin sok sladkor ali med kot sladilo. Ne pozabite, da je med alergen izdelek in ga je treba otrokom previdno dajati. Če otroci pijejo limonado, je bolje uporabiti sladkor.
Gurmanski recept
Ingverjevo limonado lahko naredite na drug način. Sestavine so enake, način kuhanja je drugačen. Drobno nariban ingver (50 g), limonin sok (lahko dodamo sesekljano lupino), sladkor - damo v ponev, dodamo vodo, vržemo nekaj kosov nageljnovih žbic, kuhamo. Ko zvar zavre, znižajte temperaturo na najnižjo in kuhajte približno 15 minut.
Končano pijačo precedite in pustite, da se ohladi 10-12 ur. Ohlajeni limonadi dodajte zdrobljen led, lahko tudi brez njega, le dajte ga v hladilnik.
Ingverjev koktajl
Recept za zelo hiter ingverjev koktajl. Vzemi:
- ena limona;
- majhen košček ingverja;
−6 čl. žlice sladkorja;
-0,5 peneče mineralne vode;
- zdrobljen led;
Mint.
Iz naribanega ingverja in limoninega soka pripravite svež sok, dodajte sladkor, pustite, da se nekaj minut kuha. Naredite led - zdrobite ga v mešalniku. V visok kozarec dajte liste mete, jih pretlačite, dodajte ingver-limonin sirup, zdrobljen led prelijte z mineralno vodo, limonada je pripravljena.
