V poletni vročini postane limonada naš rešitelj. Hitro poteši žejo, se tonizira in napolni s pozitivno energijo. In zelo koristna je tudi limonada iz kumar in mete. Pravilno ga je uporabljati zjutraj, najbolje ob lahkem zajtrku. Zelo zdrava pijača za ljudi, ki so na dieti ali trpijo zaradi bolezni srca.
Potrebno je
- - 500 g svežih kumar;
- - 2 kos apno;
- - 100 g tekočega medu;
- - 200 g sveže zelenice mete;
- - 20 g timijana;
- - 1 računalnik. cimetova palica;
- - sol po okusu.
Navodila
Korak 1
Najprej vzamemo cimetovo palčko, jo malo zlomimo in zalijemo z malo vrele vode. Pustimo, da se kuha 20 minut.
2. korak
Liste mete sperite v hladni tekoči vodi, pustite, da se posušijo, grobo sesekljajte in mešajte v mešalniku pri največji hitrosti 30 sekund. Po potrebi stopite med, vendar je bolje, da vzamete svež, še ne prevlečen s sladkorjem, in ga dodate kovnici. Vse premešajte.
3. korak
Vzemite kumare, sperite in posušite. Kumare olupimo in narežemo na večje kocke. Vzemite ločeno skodelico mešalnika in vanjo dobro umešajte kumare. Kumaram dodamo med in meto ter vse temeljito premešamo.
4. korak
Infuzijo cimeta precedite skozi fino sito in dodajte mešanici. Limete operemo in posušimo. Prerežite jih na pol in iztisnite sok. Mešanici dodajte limetin sok in sol po vaši izbiri.
5. korak
Zmes damo v hladilnik dve uri. Precedimo skozi fino sito, vlijemo v kozarce in okrasimo z meto, timijanom ali apnom. Na vrh lahko položite le nekaj rezin kumare.
