Veliki četrtek je čas za čiščenje hiše, barvanje velikonočnih jajc in peko velikonočnih pogač. Za mnoge je najbolj prijeten postopek na ta dan barvanje jajc. Res je, da ne vedo vsi, kako pravilno barvati jajca, tako da ne razpokajo in postanejo lepa.
Potrebno je
Navodila
Korak 1
Če želite, da lupine ostanejo nedotaknjene do konca kuhanja, hranite jajca 1 do 2 uri na sobni temperaturi. Vodo dodajte žlico soli. Na enem koncu jajčeca lahko pikate tudi majhno luknjo. Da bo barva bolj gladko ležala, jih pred barvanjem razmastite tako, da jih obrišete z milnico ali alkoholom.
2. korak
Eden najbolj znanih načinov barvanja jajc je lupina čebule. Barva je od rumene do rdeče rjave, odvisno od koncentracije juhe. Če želite to narediti, vzemite lupine čebule, pokrijte z vodo, kuhajte 30 minut in nato spustite jajca.
3. korak
Da bi jajca dobila rumen ali zlati odtenek, jih lahko pobarvamo z decokcijo brezovih listov. Če želite to narediti, vzemite brezove liste, pokrijte z vodo, kuhajte 30 minut in nato spustite jajca.
4. korak
Mokra jajca povaljamo v suhem rižu, zavijemo v gazo in na običajen način skuhamo v lupini čebule. Pridobite pikasta jajca.
5. korak
Za marmoriran učinek zavijte jajca v čebulne lupine in po vrhu zavežite nekaj bombažnega materiala.
6. korak
Na jajce pritrdimo liste rastline in zavijemo z gazo, nato zavremo na običajen način.
7. korak
Pri barvanju jajca zavijte z raznobarvnimi nitmi, nato se bodo na njih pokazali zanimivi vzorci.
8. korak
Jajca skuhajte v vodi in pecilni sode. Jajca zavijte v pisane svilene koščke in jih zavežite z nitjo. Ponovno jih zavrite v tej vodi, ohladite in odprite koščke.
9. korak
Jajca lahko tudi barvate ne samo zunaj, ampak tudi znotraj. Če želite to narediti, jih 3 minute kuhajte, nato jih vzemite in ponekod lupino prebodite z iglo. Nato nekaj časa dušimo, dokler kuhamo v močni juhi, dodamo nageljnove žbice, cimet in koriander.
10. korak
Da bodo velikonočna jajca po obarvanju sijala, jih obrišite z rastlinskim oljem.
