Problem, kako izračunati količino hrane, potrebne za kuhanje, skrbi mnoge gospodinje, ki poskušajo racionalizirati porabo družinskega proračuna. Da večine dohodka ne boste pustili v trgovini, je treba upoštevati določena pravila.
Potrebno je
- - jedilnik za naslednji teden;
- - seznam zahtevanih izdelkov.
Navodila
Korak 1
Pred izračunom izdelkov za teden naredite okvirni meni za vsak dan. V tem primeru bo postalo jasno, katere izdelke in v kakšni količini bo treba kupiti. Da kupljeni izdelki ne izginejo v hladilniku, jih je treba izračunati ob upoštevanju števila družinskih članov, njihovih prehranjevalnih navad in prioritet okusa. Če je na primer zajtrk običajno začeti z jogurti, jih bo zakonski par tedensko rabil 14.
2. korak
Izračun izdelkov za celotno družino za en teden se izvaja po istem principu. Ena oseba potrebuje približno 150-200 gramov mesa ali rib na dan, enako količino žit, približno 500 gramov zelenjave in sadja, 15 gramov masla in rastlinskih olj, mlečnih izdelkov. Slaščice se izračunajo ob upoštevanju dejstva, da je več kot 50 gramov sladkarij na dan preprosto nezdravih.
3. korak
Ko sestavite kulinarični jedilnik, sestavite popoln seznam sestavin, ki jih potrebujete za pripravo dnevnih obrokov. Pojdite v trgovino s tem vodnikom in mu jasno sledite, ne da bi vas zamikalo spraviti v košarico izdelke, ki niso navedeni na seznamu. Izdelke kupujejo enkrat na teden, nato pa trgovino obiščejo le za nakup svežega kruha in mlečnih izdelkov.
