Vsi vemo, da je treba zaužiti vodo v količini od enega do pol do dva litra na dan in to redno in ne samo takrat, ko ste žejni. Toda malo ljudi ve: kdaj, kako in koliko tekočine je treba zaužiti, da se izboljša zdravje.
Nutricionisti in nutricionisti priporočajo uživanje vsaj 2 litrov dnevno, vendar ta količina ni bistvena, veliko je odvisno od starosti osebe, telesne temperature, pa tudi od spola, teže, zdravja, telesne aktivnosti in klime. V tem primeru je treba znati razlikovati lakoto od žeje in ob prvem nagonu telesa po prigrizku popijte kozarec vode, to bo pomagalo preprečiti dehidracijo in vas rešilo odvečne teže. Vodo morate imeti vedno pri roki in jo uporabljati po potrebi.
Vsi vemo, da bo kozarec vode pomagal utruditi občutek lakote, poleg tega pa bo voda prebudila presnovo, nekoliko raztegnila stene želodca in preprečila prenajedanje. Pitje veliko tekočine v tem primeru ni priporočljivo, ker lahko velika količina vode, ki se spije tik pred obrokom, povzroči napenjanje, težo in splošno nelagodje.
Dolgo časa so verjeli, da pitja vode s hrano nikoli ne sme biti. To je bilo posledica dejstva, da tekočina razredči želodčni sok in otežuje prebavo hrane. Trenutno nutricionisti in gastroenterologi močno priporočajo, da med uživanjem suhe hrane zaužijete nekaj požirkov vode, da jo boste lažje pogoltnili in prebavili. Vendar ne bi smeli biti goreči, bolje je, da se naučite temeljito žvečiti hrano.
V zadnjem času je bila voda po obrokih strogo prepovedana, vzdrževati je bilo treba vsaj pol ure premora. Dandanes velja, da nekaj požirkov čiste, surove vode ne bo škodilo, če bo močno žeja. Vendar tudi tukaj ne smete zlorabljati vode. Za tiste, ki se držijo načel zdrave prehrane, in tiste, ki se ne omejujejo s hrano, je voda nujna. Izboljša presnovo, pomaga prebavnim organom, izboljša stanje kože in blagodejno vpliva na sestavo krvi. Odlična alternativa surovi vodi je hrana z visoko vsebnostjo le-te, kot so kumare, jagode, bučke, paradižnik, agrumi in drugo.
