Si želite domačih priboljškov za čaj, pa nimate časa za gnetenje testa ali pa vas leni peči pite? Ali morda doma ni pečice? Vseeno - noro preprost in hiter recept za kremast čokoladni zvitek z nežnim okusom kokosa bo pomagal, saj pečenja ne potrebuje. Za pripravo tega priboljška potrebujete le 4 sestavine in navadno vodo. Sladica se bo izkazala za sladko, aromatično, mehko in zelo lepega videza, odobritev gospodinjstva bo zagotovljena. Številne gospodinje ne dajo zvitku zvitek "Bounty", kar namiguje na podobnost okusa s slavno čokoladico.
Potrebno je
- - 200 g kakršnega koli krhkega ali maslenega piškota;
- - 2 žlici kakava v prahu (ali nesvik, z njim bo bolj okusen);
- - 100 ml navadne kuhane vode;
- - kozarec kokosovih kosmičev (prodaja se v trgovini);
- - pol konzerve kondenziranega mleka.
Navodila
Korak 1
Kokosove kosmiče vlijemo v skledo mešalnika, sesekljamo, da postane gladka. Dodajte kondenzirano mleko, še enkrat premagajte. Zaenkrat odstavimo, da masa nabrekne, postane bolj elastična in gosta.
2. korak
Zlomljene piškote prenesite v čisto skledo mešalnika in sesekljajte. Dodajte kakav v prahu ali nesquik, še enkrat premešajte. Če želite, da zvitek ni tako temen kot na fotografiji, je treba količino nesquika prepoloviti. To lahko storite lažje - takoj kupite čokoladne piškote v trgovini za recept, potem vam ni treba dodajati kakava. Če drobtina nima preveč sladkega okusa, jo je priporočljivo sladkati s sladkorjem v prahu.
3. korak
V peščene drobtine vlijemo vodo, zamesimo homogeno, zelo plastično testo. Za otroško sladico je priporočljivo, da vodo nadomestite z mlekom, za odraslo podjetje pa lahko zvitek z žganjem, likerjem ali ohlajeno kavo.
4. korak
Vzemite pravokotno rezalno desko, njeno površino pokrijte s prozorno folijo. Na sredino damo čokoladno testo iz drobtin piškotov, ki ga razvaljamo v obliki deske. Robove lahko poravnate z rezanjem z nožem. Testo je bolj priročno razvaljati z valjarjem, kot pa ga raztezati z dlanmi, tako bo bolj gladko.
5. korak
Nadev iz kondenziranega mleka in kokosa damo na čokoladno plast, enakomerno ga razporedimo po površini z ravno stranjo noža.
6. korak
Dvignite prozorno folijo s kratkega roba in jo rahlo spustite, da se odlepi od dna plošče. Previdno, poskušajte ne razbiti plasti napolnjenega testa, zavijte testo z zvitkom, si pomagajte s prsti in robom filma. Popolnoma zavijte plast, prilepite rob, da se ne odpre.
7. korak
Končano čokoladno-kokosovo zvitek zavijte v papir za peko, postavite v hladilnik, da je bolje narezati na porcije. Ko se ohladi, postrežemo s čajem ali kavo.
