Charlotte je jabolčna pita, ki jo je mogoče hitro in enostavno pripraviti. Po eni izmed legend je pita svoje ime dolgovala gospe Charlotte, v katero je bil angleški kuhar zaljubljen v času Georgea III.
Izdelki Charlotte
1 skodelica sladkorja, 1 skodelica moke
1 kg jabolk
4 jajca, maslo.
Torej, pripravimo se
V posodo zlomimo 4 jajca, dodamo sladkor, dobro stepemo, najbolje v mešalniku.
Med postopnim mešanjem dodajte jajčno-sladkorni mešanici moko. Gnetemo in pravilneje je, da to počnemo z gibi žlice od zgoraj navzdol.
Z mojim cimetom.
Podmažite obrazec z oljem. Lahko uporabite pergament, potem ne potrebujete olja. Končano testo vlijemo v kalup - približno polovico. Na testo položite narezana jabolka in napolnite s preostalim.
Jabolka in testo lahko položite v več plasti ali pa vsa jabolka položite na dno in na njih - vse testo.
Pečico segrejte na 180 ° C, tja postavite posodo in pecite približno štirideset minut.
Pečice ne odpirajte, medtem ko se šarlota peče. Pripravljenost torte lahko preverite tako, da jo prebodite s šibico. Če ostane suha, je šarlota pripravljena.
© Vse pravice pridržane. Še posebej za How Simple! Silaeva O. E. 19.05.2013
